12 Apr Aktuelles Gaumenfest sucht Macher/in als Teilhaber/in15. April 2021 Von claudia Facebook Twitter Pinterest linkedin Telegram Ziemlich genau vor 5 Jahren im Jahr 2016 wurde die Idee von Gaumenfest.at geboren. Das Projekt von Claudia Hölbling (die Autorin dieser...weiterlesen
13 Mrz Aktuelles Große Auswahl: Kärntner Osterjause ab Hof direkt ins Haus bestellen22. März 2021 Von claudia Facebook Twitter Pinterest linkedin Telegram Oster-Spezialitäten aus St. Lorenzen im Lesachtal von Markus Salcher, Biobauer und MetzgermeisterBio-Osterschinken (Beinschinken)...weiterlesen
28 Feb Aktuelles Ostern 2021: Wir feiern das Leben mit herrlichen Oster-Spezialitäten unserer Bauern11. März 2021 Von claudia Facebook Twitter Pinterest linkedin Telegram Am Foto oben möchten wir euch das Team rund um Metzgermeister und Biobauer Markus Salcher vorstellen: die Metzger-Lehrlinge Elias und M...weiterlesen
17 Jan Aktuelles 5 saisonale & feine Rezepte mit köstlicher geräucherter Forelle17. Januar 2021 Von claudia Facebook Twitter Pinterest linkedin Telegram Gerichte mit frischer Forelle sind gesund, darüber sind sich alle einig. Geräucherte Forelle steht der frischen Forelle in nichts nach....weiterlesen
10 Jan Aktuelles Gesunder Genuss: Köstlichkeiten aus Heidenmehl & Bio-Kamut-Mehl10. Januar 2021 Von claudia Facebook Twitter Pinterest linkedin Telegram Glutenfreier Alleskönner: Heidenmehl, Hadnmehl oder Buchweizenmehl Die Sommerfrucht wird zwar zu den Getreidesorten gerechnet, gehört ...weiterlesen
30 Nov Aktuelles Von der Liebe und dem Wein1. Dezember 2020 Von claudia Facebook Twitter Pinterest linkedin Telegram Waaaas? Gaumenfest hat jetzt Wiener Weine? Also echt, wie gibt´s denn das? Hierzu möchten wir euch gerne eine Geschichte erzählen, ...weiterlesen
01 Nov Aktuelles Herbstlicher Hochgenuss: Ragout vom Wildbret oder Lamm1. November 2020 Von claudia Facebook Twitter Pinterest linkedin Telegram Ragouts kommen ursprünglich aus Frankreich, wo sie als als Vorspeise serviert wurden. Ragoûter: „den Gaumen reizen, Appetit machen", da...weiterlesen
24 Okt Aktuelles Gansl ganz zart … oh welch Genuss!26. Oktober 2020 Von claudia Facebook Twitter Pinterest linkedin Telegram "Schilcherland Weidegansl", schon allein der Name zergeht auf der Zunge. Erich Wechtitsch vulgo Bachbauer ist ein Landwirt aus Eibi...weiterlesen
18 Okt Aktuelles Frischfleisch ab Hof vom Angus-Rind, Bio Limousin-Weiderind & Bio-Angus-Galloway Rind18. Oktober 2020 Von claudia Facebook Twitter Pinterest linkedin Telegram Der Herbst ist da und die Almrinder sind zurück auf die Höfe gekehrt. Einen Sommer lang gab es für die Tiere das Beste, das eigentlich ...weiterlesen
11 Okt Aktuelles Gourmet-Himmel de luxe: 5 Bio-Hendl-Rezepte vom Feinsten11. Oktober 2020 Von claudia Facebook Twitter Pinterest linkedin Telegram Neben der achtsamen Haltung und der stressfreien Schlachtung ist uns die ganzheitliche Verwertung der Tiere ein großes Anliegen. Wir ze...weiterlesen