Frischfleisch ab Hof vom Angus-Rind, Bio Limousin-Weiderind & Bio-Angus-Galloway Rind
Der Herbst ist da und die Almrinder sind zurück auf die Höfe gekehrt. Einen Sommer lang gab es für die Tiere das Beste, das eigentlich ...
18 Okt
Aktuelles
11 Okt
Gourmet-Himmel de luxe: 5 Bio-Hendl-Rezepte vom Feinsten
Neben der achtsamen Haltung und der stressfreien Schlachtung ist uns die ganzheitliche Verwertung der Tiere ein großes Anliegen. Wir ze...
26 Sep
Es lebe das Schnitzel! 5 Top-Rezepte, die das Wiener (fast) in den Schatten stellen
Dass das gute alte, herrlich krosse, panierte und in Butterschmalz herausgebackene Wiener Schnitzel der Klassiker schlechthin ist, ist ...
20 Sep
Genuss-Eldorado für Entdecker: Angus-Beef vom Zenzbauer
Der Grill- und Barbecue-Trend, den Kenner mit Leidenschaft frönen, bringt immer wieder neue Zuschnitte – oder „Cuts“ – ins Gespräch. De...
06 Sep
Voller Wert & einfach zubereitet: 5 Rezept-Tipps für Leib & Seele
Oft bleibt neben Job & Familie nicht viel Zeit, um sich vollwertig und mit guten Essen zu ernähren. Aktuell sind wir am "Gaumenfest...
30 Aug
Würstel-Mania: 6 wandelbare Würstel-Rezepte im Rampenlicht
Ob als Finger-Food, am Grill oder als vollwertiges Gericht. Würstel sind wunderbare Alleskönner in der Küche und zudem schnell zubereit...
02 Aug
Inspiration für Köstliches: Fleisch & Gemüse als Kochboxen
Fenchel, Melanzani, Zucchini, bunte Paprika, Mais, Kürbis, Gurken & Co., frisches Gemüse hat Hochsaison. Wir zeigen euch 5 Rezepte,...
26 Jul
5 saftige Hochstapler mit viel Geschmack: Burger!
Oben und unten ein zartes Burger-Bun und dazwischen Geschmacks-Vergnügen der Superlative: saftiges Fleisch, knackiges Gemüse und geschm...
19 Jul
Kleines Öl mit großer Wirkung: Cannabidiol (CBD)
CBD-Öl ist sprichwörtlich in aller Munde. Macht man sich auf die Suche nach natürlichen Möglichkeiten, die Linderung von Beschwerden ve...
05 Jul
Take it easy: Lammfleisch in Hochform
Nicht umsonst kommt Lammfleisch in südlichen Ländern gerne auf den Tisch. Es ist zart, aromatisch, leicht zuzubereiten und nicht zuletz...