Wachtelhof Wabelsdorf

Wachteln: Gesunde aber rare Delikatesse

Angebotene Produkte

  • Eier
  • Frischfleisch
  • Geflügelfleisch
  • Liköre

Kontaktdaten

Wachtelhof Wabelsdorf
Dietmar und Manuela Lumassegger

Tauriskerweg 1
9130 - Wabelsdorf

+43 (0) 6505547305
wachtelhof.wabelsdorf@gmail.com
www.facebook.com

Karte

Über uns

Betritt man den kleinen charmanten Bauernhof von Dietmar Lumassegger und Manuela Graf-Lumassegger, erinnert man sich an längst vergessene Kindheitsträume. Hier spielt ein Hund, dort schläft eine Katze, Gänse queren schnatternd den Weg und ein Pony wiehert nach Aufmerksamkeit. Es ist ein Ort wie im Bauernhof-Bilderbuch.

Auf Wachteln stießen die gebürtigen Vorarlberger auf der Suche nach Alternativen zu Hühnereiern. Dass man Wachteln unkompliziert artgerecht halten kann, überzeugte die beiden letztendlich. Heute leben am Hof rund 400 Wachteln sozial in Gruppen. Ein weitläufiger Wachtel-Stall mit vielen Rückzugsmöglichkeiten und zahlreichen Sandbädern bürgt für artgerechte Tierhaltung. Am Hof wird auch selbst gebrütet. Gefüttert werden die Tiere ausschließlich mit Biofutter. Je nach Saison gibt es dazu Löwenzahn, Salat, Kürbis oder als Highlight ein Eimer Erde, in der sich viele Würmer tummeln, nach denen gescharrt werden kann.

Köstlich und Vielseitig
Die Eier der stressempfindlichen Vögel haben viele gesundheitliche Vorteile. Wachteleier sind nahezu cholesterinfrei, weisen einen höheren Anteil an Vitaminen und Mineralstoffen auf als Hühnereier und sind reich an essentiellen Aminosäuren. Sie sind auch empfehlenswert bei Diabetes, Bluthochdruck oder Bronchialasthma.

Angeboten werden frische Wachteleier oder gekochte und eingelegte. Wachteleier-Likör gibt es in vielen Geschmacksrichtungen wie Ananas-Kokos, Heidelbeere oder Weihnachtseierlikör. Die Hähne wachsen in der Gruppe heran und werden, wenn sie ihre Kämpfe beginnen, geschlachtet und als Frischfleisch verkauft.

Sollten Sie einen speziellen Wunsch haben, können Sie gerne dieses Kontaktformular nutzen um mit dem Anbieter direkt zu kommunizieren. Es ist sicher eine individuelle Lösung für Sie möglich.
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festbox

Wachtelhof Festtags-Box

46,90 inkl. MwSt

  • Weihnachts-Wachteleier-Likör mit Lebkuchengeschmack 0,5 Liter
  • Wachteleier-Likör mit Schokoladegeschmack 0,5 Liter
  • Eingelegte Wachteleier mit Zwiebel (pikant) 288 ml
  • Eingelegte Wachteleier Natur 288 ml
  • 3 x 12 Stück Wachteleier frisch

Vorrätig

Produziert von: Wachtelhof Wabelsdorf

Produktbeschreibung

Die Festtagsbox enthält eine Auswahl von feinen Produkten des Wachtelhof Wabelsdorf.

Weitere Informationen

Gewicht 3.0 kg
Größe 40 x 20 x 10 cm
Wachteleier

12 Wachteleier roh

3,00 inkl. MwSt

  • Inhalt 12 Stück im Schutzkarton
  • Frisch eingesammelt und abgepackt
  • Haltbarkeit gekühlt ca. 3 Wochen
  • Natürliche Wachsschicht der Eier wird nicht entfernt

Vorrätig

Produziert von: Wachtelhof Wabelsdorf Schlüsselwort:

Produktbeschreibung

Die Wachteleier sind geputzt aber nicht gewaschen. Damit wird das natürliche Schutzschild – eine feine Wachsschicht – der Eier nicht verletzt. Das garantiert eine längere Haltbarkeit der Wachteleier.

Weitere Informationen

Gewicht 0.2 kg
Größe 15 x 6 x 3 cm
Kürbiskern Eierlikör

Wachteleier-Likör Kürbiskern

12,90 inkl. MwSt

  • Inhalt 0,5 Liter
  • 36%vol Alkohol
  • Enthält Weinbrand, Zucker, Rahm, Vanille, Kürbiskernöl und 12 Stück Wachteleier

Vorrätig

Produziert von: Wachtelhof Wabelsdorf

Produktbeschreibung

Eierlikör-Liebhaber werden den Wachteleier-Likör lieben. Er überzeugt durch feinen Kürbiskern-Geschmack und ist beliebt als Digestiv oder für Alle, die es gerne süß haben. Kann pur genossen oder zum Verfeinern von Desserts verwendet werden.

Weitere Informationen

Gewicht 0.7 kg
Größe 20 x 6 x 6 cm
Wachteleierlikör natur

Wachteleier-Likör Natur

12,90 inkl. MwSt

  • Inhalt 0,5 Liter
  • 36%vol Alkohol
  • Enthält Weinbrand, Zucker, Rahm, Vanille, Himbeere und 12 Stück Wachteleier

Vorrätig

Produziert von: Wachtelhof Wabelsdorf

Produktbeschreibung

Eierlikör-Liebhaber werden den Wachteleier-Likör lieben. Er überzeugt durch feinen typischen Eierlikör-Geschmack und ist beliebt als Digestiv oder für Alle, die es gerne süß haben. Kann pur genossen oder zum Verfeinern von Desserts verwendet werden.

In einer Flasche Wachteleier-Likör mit 0,5 Liter sind 12 Wachteleier enthalten.

Weitere Informationen

Gewicht 0.7 kg
Größe 20 x 6 x 6 cm
Wachteleierlikör Himbeere

Wachtellikör Himbeere

12,90 inkl. MwSt

  • Inhalt 0,5 Liter
  • 36%vol Alkohol
  • Enthält Weinbrand, Zucker, Rahm, Vanille, Himbeere und 12 Stück Wachteleier

Vorrätig

Produziert von: Wachtelhof Wabelsdorf Schlüsselwort:

Produktbeschreibung

Eierlikör-Liebhaber werden den Wachteleier-Likör lieben. Er überzeugt durch feinen Himbeer-Geschmack und ist beliebt als Digestiv oder für Alle, die es gerne süß haben. Kann pur genossen oder zum Verfeinern von Desserts verwendet werden.

In einer Flasche Wachteleier-Likör mit 0,5 Liter sind 12 Wachteleier enthalten.

Weitere Informationen

Gewicht 0.7 kg
Größe 20 x 6 x 6 cm
Wachtellikör Heidelbeere

Wachteleier-Likör Heidelbeere

12,90 inkl. MwSt

  • Inhalt 0,5 Liter
  • 36%vol Alkohol
  • Enthält Weinbrand, Zucker, Rahm, Vanille, Heidelbeeren und 12 Stück Wachteleier

Vorrätig

Produziert von: Wachtelhof Wabelsdorf Schlüsselwort:

Produktbeschreibung

Eierlikör-Liebhaber werden den Wachteleier-Likör lieben. Er überzeugt durch feinen Heidelbeer-Geschmack und ist beliebt als Digestiv oder für Alle, die es gerne süß haben. Kann pur genossen oder zum Verfeinern von Desserts verwendet werden.

In einer Flasche Wachteleier-Likör mit 0,5 Liter sind 12 Wachteleier enthalten.

Weitere Informationen

Gewicht 0.7 kg
Größe 20 x 6 x 6 cm
Eingelegte Wachteleier mit Chiligeschmack

Wachteleier eingelegt Chili

6,00 inkl. MwSt

  • Inhalt 288 ml
  • 12 Stück Wachteleier
  • Frisch gekocht und eingelegt mit Chili
  • Ohne Konservierungsstoffe und ohne Geschmacksverstärker
  • Kann Spuren von Senf enthalten

Vorrätig

Produziert von: Wachtelhof Wabelsdorf

Produktbeschreibung

Zwölf gekochte und geschälte Wachteleier im Essigsud mit Chiligeschmack. Schmecken perfekt zur Jause, im Salat, auf der gemischten Platte oder einfach nur so. Nach dem Öffnen bitte bald verbrauchen.

Weitere Informationen

Gewicht 0.5 kg
Größe 11 x 7 x 7 cm
Eingelegte Wachteleier natur

Eingelegte Wachteleier Natur

6,00 inkl. MwSt

  • Inhalt 288 ml
  • 12 Stück Wachteleier
  • Frisch gekocht und eingelegt
  • Ohne Konservierungsstoffe und ohne Geschmacksverstärker
  • Kann Spuren von Senf enthalten

Vorrätig

Produziert von: Wachtelhof Wabelsdorf Schlüsselwort:

Produktbeschreibung

Gekochte und geschälte Wachteleier im Essigsud. Schmecken perfekt zur Jause, im Salat, auf der gemischten Platte oder einfach nur so. Nach dem Öffnen bitte bald verbrauchen.

Weitere Informationen

Gewicht 0.5 kg
Größe 11 x 7 x 7 cm