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Apfelbrand
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Apfelbrand

13,00 18,00 
  • würzig am Gaumen, frischer Apfelgeschmack
  • Sonnengereift geerntet
  • im Kupferkessel destilliert
  • Alkoholgehalt: 42% Vol. Alk.
Bauchspeck
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Bio-Bauchspeck vom hauseigenen Stroh-Schwein

8,10 14,45 
  • vom hauseigenen Bio-Schwein
  • mit Meersalz trocken gepökelt
  • über Buchenholz geräuchert
  • im Klimaschrank gereift
  • herzhafter Geschmack
Ossocollo
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Bio-Ossocollo vom hauseigenen Strohschwein

8,95 12,50 
  • vom hauseigenen Bio-Schwein
  • mit Meersalz trocken gepökelt
  • über Buchenholz geräuchert
  • im Klimaschrank gereift
  • herzhafter Geschmack
Streichwurst vom Bioschwein
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Bio-Schwein Leberwurst nach Bauernart, ca. 250g

4,50 
  • Gewicht ca. 250 Gramm
  • vom Bio-Schwein
  • Zutaten: Bio-Schweinefleisch, Bio-Schweinespeck, Bio-Schweineleber, Zwiebel, Gewürze
  • verpackt in Hüllen
Schinkenspeck vom Bioschwein
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Feiner Schinkenspeck vom Bio-Schwein

13,50 26,90 
  • vom hauseigenen Bio-Schwein
  • über Buchenholz geräuchert
  • im Klimaschrank gereift
  • milder, feiner Geschmack
Kärntner Jause
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Geschenkspaket – Kärntner Jause für den Rucksack

68,50 
  • 1 Stange Schafsalami
  • 320 g Bauchspeck
  • 300 g Osso Collo
  • 600 g Schinkenspeck
  • 300 g Schafhauswürstl
  • 0,5l Zirbenschnaps
Mostbirnenbrand
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Kärntner Mostbirnenbrand

17,00 23,00 
  • Silberprämierung bei der Alpe-Adria-Prämierung 2018
  • geerntet von 100jährigen Bäumen
  • Sonnengereift
  • im Kupferkessel destilliert
  • feines Aroma
  • Alkoholgehalt: 42% Vol. Alk.
Kirschlikör
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Kirschlikör

15,00 21,00 
  • Silberprämierung bei der Alpe-Adria-Verkostung 2017
  • hergestellt aus sonnengereiften Herzkirschen
  • angesetzter Fruchtlikör im Obstbrand-Destillat
  • fruchtig ausgeprägter Geschmack
  • süßliche Steinwürze
  • Alkoholgehalt: 28% Vol. Alk.
Rehbratwürstel
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Reh-Bratwüstel aus Wildjagd, 2 Stück, bratfertig

3,20 
  • gebrüht und bratfertig
  • aus Wild-, Bio-Schweine- und Bio-Rindfleisch, Gewürze
Schafsalami
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Schaf-Salami, herzhaft und schmackhaft, ca. 450g

15,90 
  • Gewicht: ca. 450 Gramm
  • aus kontrollierter biologischer Landwirtschaft
  • aus Schaf-, Schweine- und Rindfleisch
  • über Buchenholz geräuchert
  • frischeversiegelt
Schafwürstel
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Schafwürstel, fein-würzig im Geschmack, ca. 100g

1,80 
  • Gewicht pro Paar: ca. 100 Gramm
  • hergestellt aus Frischfleisch vom Bio-Schaf, Bio-Schwein und Bio-Rind
  • über Buchenholz geräuchert
  • luftgetrocknet
  • aus kontrollierter biologischer Landwirtschaft
Williamsbrand
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Williamsbrand

18,00 25,00 
  • Bronze-Prämierung bei der Alpe-Adria-Verkostung 2018
  • aus Williams-Christbirnen hergestellt
  • vollmundige Fruchtbarkeit
  • Sonnengereift
  • mit eigenem Quellwasser verfeinert
  • Alkoholgehalt: 42,0% Vol. Alk