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Berner Würstel mit Käse und Speck, 4 Stück, ca. 500g
- Berner Würstel, handgemacht und mit Käse gefüllt und Speck umwickelt
- Gewicht: ca. 500g
- Zutaten: 68% Rind- und Schweinefleisch, Speck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze
- frischeversiegelt
- Österreichweiter gekühlter Overnight-Fresh-Versand
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Gemmersdorfer Bauernsalami, halbe oder ganze Salami
- Gemmersdorfer Bauernsalami
- Gewicht: ca. 270-300g (halbe Salami) 540-600g (ganze Salami)
- geräuchert und getrocknet
- vom hauseigenen Schwein und Rind
- Zutaten: Schweinefleisch, Speck, Rindfleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Dextrose, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Rauch.
- 100g Lavanttaler Bauernsalami enthalten 135g Schweine- und Rindfleisch
- Österreichweiter Overnight-Fresh-Versand
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Gemmersdorfer Braunschweiger, traditionelle Kranzform
- Braunschweiger in traditioneller Kranzform
- würzig, wird kalt oder warm genossen
- Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch, Speck, Gewürze
- frischeversiegelt
- Österreichweiter Overnight-Fresh-Versand
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Gemmersdorfer Hauswürstel, geräuchert oder luftgetrocknet
- Hauswürstel geselcht oder luftgetrocknet
- Gewicht pro Paar ca. 240g
- geräuchert = würziger herzhafter Geschmack
- luftgetrocknet = würziger milder Geschmack
- Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch, Speck, Gewürze, Dextrose, Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrid, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure
- frischeversiegelt
- Österreichweiter Overnight-Fresh-Versand
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Gemmersdorfer Jause, Karree- & Bauchspeck, Osso-Collo, Hartwürstel
- Gemmersdorfer Jausen-Potpourri
- enthält Karreespeck, Bauchspeck, Osso-Collo, Hartwürstel
- mit Obsthölzern geräuchert
- Zutaten: Schweinefleisch, Gewürze, Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Rauch
- frischeversiegelt
- Österreichweiter Overnight-Fresh-Versand
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Gemmersdorfer Leberpastete, grob, fein-würzig, im Glas
- Leberpastete grob im Glas
- Gewicht: ca. 200g
- vom hofeigenen Hausschwein
- würzig im Geschmack
- Zutaten: Schweinefleisch, 30% Schweineleber, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Rohgewürze, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, ohne Emulgator
- Österreichweiter Overnight-Fresh-Versand
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Gemmersdorfer Schinkenspeck vom Hausschwein, geräuchert
- Schinkenspeck geräuchert
- aromatisch und zart
- Zutaten: Schweinefleisch, Gewürze, Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Rauch
- frischeversiegelt
- Österreichweiter Overnight-Fresh-Versand
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Gemmersdorfer Verhackertes, fein würzig, ca. 240g
- Verhackertes hausgemacht
- Gewicht ca. 240g
- Zutaten: Schweinespeck, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Konservierungsstoff: Natriumnitrit
- Österreichweiter Overnight-Fresh-Versand
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Grill-Trilogie vom Schwein, Natur oder mariniert
- Trilogie bestehend aus Bauch, Schopf und Rückensteaks
- vom hofeigenen Hausschwein
- Natur oder fein-würzig mariniert
- geschnitten & frischeversiegelt
- Österreichweiter gekühlter Overnight-Fresh-Versand
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Karree/Schweinerücken vom Hausschwein, mit oder ohne Schwarte
- vom hofeigenen Hausschwein
- im Ganzen
- frischeversiegelt
- Österreichweiter gekühlter Versand mit Over-Night-Express
ausverkauft
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Mangalitza Schinkenspeck, Freilandhaltung, mind. 9 Monate gereift
- Mangalitza Schinkenspeck
- mindestens 9 Monate gereift
- aus Freilandhaltung
- Zutaten: Mangalitza Schlögel, Speisesalz, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat
ausverkauft
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Mangalitza Seitenspeck, Freilandhaltung, mind. 7 Monate gereift
- Mangalitza Seitenspeck
- mindestens 7 Monate gereift
- Zutaten: Mangalitza-Seite (Bauch & Karree), Speisesalz, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat
- Österreichweiter Overnight-Kühlversand