ausverkauft
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2 Stück BIO-Hendl im Ganzen
- Gewicht pro Huhn etwa 2,2 Kilo
- Zwei Stück im Paket
- Frisch geschlachtet und ausgenommen
- Frischeversiegelt
- Gekühlter Versand mit Über-Nacht-Expresszustellung
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Bio-Haussalami
Bio-Haussalami
- Gewicht: halbe Salami ca. 350g / ganze Salami ca. 700g
- aus kontrollierter biologischer Landwirtschaft
- vom Bio-Schwein und Bio-Rind
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Bio-Hauswürstel
Bio-Hauswürstel
- 4 Stück
- aus Bio-Schweine und Biorindfleisch
- geräuchert und luftgetrocknet
- aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
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Bio-Leberstreichwurst
Bio-Leberstreichwurst
- Gewicht ca. 200g
- aus kontrollierter biologischer Landwirtschaft
- vom Schwein und Rind
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Bio-Schinkenspeck
Bio-Schinkenspeck
- aus kontrollierter biologischer Landwirtschaft
- vom hauseigenen Bio-Schwein
- mild über Buchenholz geräuchert
- in Ruhe an der Bergluft gereift
- milder, feiner Geschmack
ausverkauft
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BIO-Schweinefleisch für die tägliche Küche, ca. 4 Kilo
- Gewicht rund 4 Kilo
- ca. 1 Kilo Schopf für Schweinbraten oder Schweinsgulasch
- ca. 1 Kilo Rippalan (Sparerips)
- ca. 1 Kilo Schulterbraten mit Schwarte, z.B. für Kurzbraten, Reisfleisch, Schweinsbraten oder Szegediner Gulasch
- ca. 1 Kilo Schweinsschnitzel
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Bio-Verhackertes
Bio-Verhackertes
- Gewicht ca. 200g
- aus kontrollierter biologischer Landwirtschaft
- vom Schwein
ausverkauft
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Feinschmecker-Box vom BIO-Rind, mager, ca. 3 Kilo
- Nächster Termin: November 2020
- Gewicht ca. 3 Kilo
- ca. 1 Kilo Weißes Scherzel oder Nuss; Weißes Scherkel: z.B. für Braten, Siedefleisch oder Ragout; Nuss: Kurzbraten, Braundünsten oder als Braten
- ca. 1 Kilo Beiried oder Hüftsteak; Beiried: z.B. für Kurzbraten, als Roastbeef, zum Dünsten oder als Beef Tartare; Hüftsteak: z.B. Steakalternative zum Filet, zum Braten und Schmoren
- ca. 1 Kilo Schnitzelfleisch; z.B. für Rouladen oder feine Rindschnitzel
ausverkauft
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Genuss-Box vom BIO-Rind, etwas durchzogen, ca. 3 Kilo
- Nächster Termin: November 2020
- Gewicht ca. 3 Kilo
- ca. 1 Kilo Tafelspitz oder Brustkern, z.B. traditionell als Siedefleisch für die Suppe oder für z.B. als Schmorbraten
- ca. 1 Kilo Schulter, z.B. für Gulasch, als Siedefleisch für die Suppe oder aber auch für die Pfanne und den Rost
- ca. 1 Kilo Meisel, ein Gedicht als Schmorbraten, aber auch zum Dünsten oder Braten.
ausverkauft
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Langnerhof Grill-Box vom BIO-Schwein, ca. 3,6 Kilo
- Gewicht ca. 3,6 Kilo
- ca. 1,2 Kilo Kotelette mit Knochen als Klassiker für den Grill oder die Pfanne
- ca. 1,2 Kilo Bauchfleisch mit Schwarte, saftig und sehr beliebt
- ca. 1,2 Kilo Rippalan (Sparerips)
ausverkauft
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Langnerhof Gustobox vom BIO-Schwein, ca. 3,6 Kilo
- Gewicht ca. 3,6 Kilo
- ca. 1,2 Kilo Karreerose für magere Rückensteaks, Minutensteaks oder auch Schnitzel
- ca. 1,2 Kilo Filet (Lungenbraten), mager und zart für die feinste Küche
- ca. 1,2 Kilo Schulterbraten mit Schwarte z.B. für Rollbraten, Gulasch, Ragouts, Geschnetzeltes oder z.B. Reisfleisch
ausverkauft
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Steak-Box vom BIO-Rind vom Langnerhof, ca. 3 Kilo
- Nächster Termin: November 2020
- Gewicht ca. 3 Kilo
- ca. 1 Kilo Rinderfilet (Lungenbraten) für zarte Steaks oder z.B. Boeuf Stroganoff
- ca. 1 Kilo Beiried, z.B. zum Kurzbraten , Entrecote, Roastbeef, gedünstetes Beiried, Spieß oder Fondue
- ca. 1 Kilo Steaküberraschung wie z.B. Rib Eye, Flanksteak oder runde Nuss