ausverkauft
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Mangalitza Schinkenspeck, Freilandhaltung, mind. 9 Monate gereift
- Mangalitza Schinkenspeck
- mindestens 9 Monate gereift
- aus Freilandhaltung
- Zutaten: Mangalitza Schlögel, Speisesalz, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat
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Zarter Osso Collo vom Duroc- oder Wollschwein
Zarter Osso collo von Duroc oder Mangalitza Wollschwein
- zart geräuchert und luftgetrocknet
- Zutaten: Speisesalz (kein Pökelsalz!) und frische Kräuter
- schöne Marmorierung