Showing 13–24 of 24 results

Show sidebar
Lammfleisch für Ragout, Curry oder Irish Stew
Schließen

Lammfleisch für Ragout, Curry oder Irish Stew aus den Nockbergen

11,40 45,60  inkl. MwSt
  • das angegebene Gewicht ist das Mindestgewicht
  • Herkunft: Nockbauern / Nockberge, Bauernhof am Etikett ersichtlich
  • frischeversiegelt
  • wird österreichweit gekühlt mit Fresh-Versand (Overnight) verschickt
  • persönliche Zustellung im Raum Klagenfurt und St. Veit
  • Zustelltag = Freitag
Rindsalami
Schließen

Rind-Salami aus den Nockbergen, ca. 300g

8,90  inkl. MwSt
  • Herkunft: Nockbauern / Nockberge
  • Zutaten: Rindfleisch (80%), Schweinerückenspeck 20%, Nitritpökelsalz, Speisesalz, Gewürze, Pfeffer, Knoblauch.
  • Für die Herstellung von 100 Gramm Rindsalami wurden 155g Rindfleisch und Schweinerückenspeck verwendet.
  • Wursthülle nicht zum Verzehr geeignet!
  • frischeversiegelt
  • wird österreichweit gekühlt mit Fresh-Versand (Overnight) verschickt
  • persönliche Zustellung im Raum Klagenfurt und St. Veit
  • Zustelltag = Freitag
Rindschnitzel
Schließen

Rindschnitzel geschnitten, vom Kärntner Jungrind aus den Nockbergen

13,40 53,60  inkl. MwSt
  • vom Kärntner Jungrind aus den Nockbergen
  • zart und kurzfasrig
  • Herkunft (Bauernhof) auf dem Etikett ersichtlich
  • fachgerecht aufgearbeitet von den Nockbauern …
  • geschnitten und frischeversiegelt
  • wird österreichweit gekühlt mit Fresh-Versand (Overnight) verschickt
  • persönliche Zustellung im Raum Klagenfurt und St. Veit
  • Zustelltag = Freitag
Schließen

Rindsrouladen groß geschnitten, vom Kärntner Jungrind aus den Nockbergen

13,40 53,60  inkl. MwSt
  • kurzfasrig, zart und leicht durchzogen
  • groß geschnitten, perfekt für Rindrouladen
  • vom Kärntner Jungrind aus den Nockbergen
  • zart und kurzfasrig
  • Herkunft (Bauernhof) auf dem Etikett ersichtlich
  • fachgerecht aufgearbeitet von den Nockbauern …
  • geschnitten und frischeversiegelt
  • wird österreichweit gekühlt mit Fresh-Versand (Overnight) verschickt
  • persönliche Zustellung im Raum Klagenfurt und St. Veit
  • Zustelltag = Freitag
Rostbraten Ribeye aus den Nockbergen
Schließen

Rostbraten / Ribeye (Braten-Grillen-Schmoren) vom Kärntner Jungrind aus den Nockbergen

16,40 65,60  inkl. MwSt
  • Rostbraten / Rib-Eye im Ganzen (auf Wunsch geschnitten) vom Kärntner Jungrind aus den Nockbergen
  • das angegebene Gewicht ist das Mindestgewicht
  • fachgerecht aufbereitet von den Nockbauern …
  • frischeversiegelt
  • wird österreichweit gekühlt mit Fresh-Versand (Overnight) verschickt
  • persönliche Zustellung im Raum Klagenfurt und St. Veit
  • Zustelltag = Freitag
Kärntner Schinkenspeck
Schließen

Schinkenspeck luftgetrocknet oder geselcht, vom Kärntner Schwein aus Auslaufhaltung

7,20 32,80  inkl. MwSt
  • wahlweise luftgetrockneter oder geräucherter Schinkenspeck
  • mild (luftgetrocknet) oder feinwürzig (geräuchert) im Geschmack, zart auf der Zunge
  • vom Kärntner Schwein aus Auslaufhaltung der Familien Petscharnig und Domej (Görtschitztal und Lavanttal)
  • veredelt von den Nockbauern e.G.
  • im Ganzen
  • frischeversiegelt
  • Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsmittel: Natriumnitrit), Gewürze. Geselcht: + Rauch
  • wird gekühlt mit Over-Night-Express versendet bzw. persönlich im Raum Klagenfurt und St. Veit zugestellt
  • Zustellung Freitag
Schulterscherzel
Schließen

Schulterscherzel (Sieden-Schmoren) und Flat Iron Steak (Kurzbraten) vom Kärntner Jungrind aus den Nockbergen

23,80 47,60  inkl. MwSt
  • Schulterscherzel / Flat Iron Steak (€ 23,80/Kilo) vom Kärntner Jungrind aus den Nockbergen
  • das angegebene Gewicht ist das Mindestgewicht
  • für die Siedeküche, Ragouts, Gulasch und zum Kurzbraten
  • aus dem Schulterscherzel können Flat Iron Steaks geschnitten werden
  • Herkunft: Nockbauern
  • frischeversiegelt
  • wird österreichweit gekühlt mit Fresh-Versand (Overnight) verschickt
  • persönliche Zustellung im Raum Klagenfurt und St. Veit
  • Zustelltag = Freitag
Schopf bzw. Nacken vom Kärntner Schwein
Schließen

Schweine-Schopf vom Kärntner Schwein aus Auslaufhaltung

9,90 39,60  inkl. MwSt
  • Schopf bzw. Nacken vom Kärntner Schwein aus Auslaufhaltung (EUR 19,80/Kilo)
  • von den Familien Petscharnig (Görtschitztal) oder Domej (Lavanttal)
  • fachgerecht aufbereitet von den Nockbauern
  • frischeversiegelt im Ganzen (auf Wunsch geschnitten, bitte bei Anmerkungen angeben)
  • wird österreichweit gekühlt mit Fresh-Versand (Overnight) verschickt
  • persönliche Zustellung im Raum Klagenfurt und St. Veit
  • Zustelltag = Freitag
Huftsteak Sirloinsteak aus den Nockbergen
Schließen

Sirloin-Steak / Huft-Steak / Hüferscherzel vom Jungrind (Braten-Schmoren) im Ganzen, aus den Nockbergen

14,90 44,70  inkl. MwSt
  • Sirloin-Steak / Hüferscherzel im Ganzen (auf Wunsch geschnitten)
  • das angegebene Gewicht ist das Mindestgewicht
  • Herkunft: Nockbauern
  • frischeversiegelt
  • wird österreichweit gekühlt mit Fresh-Versand (Overnight) verschickt
  • persönliche Zustellung im Raum Klagenfurt und St. Veit
  • Zustelltag = Freitag
Tafelspitz
Schließen

Tafelspitz vom Jungrind (Sieden-Kurzbraten) vom Jungrind aus den Nockbergen

29,80 59,60  inkl. MwSt
  • Tafelspitz (€ 24,80/Kilo) vom Kärntner Jungrind aus den Nockbergen
  • für Siedegerichte und zum Kurzbraten
  • das angegebene Gewicht ist das Mindestgewicht
  • Herkunft: Nockbauern
  • frischeversiegelt
  • wird österreichweit gekühlt mit Fresh-Versand (Overnight) verschickt
  • persönliche Zustellung im Raum Klagenfurt und St. Veit
  • Zustelltag = Freitag
Tri Tip Steak, Hüferschwanzel
Schließen

Tri Tip Steak / Hüferschwanzel / Bürgermeisterstück vom Jungrind aus den Nockbergen, ca. 1 Kilo, im Ganzen

28,90  inkl. MwSt
  • Tri Tip Steak / Hüferschwanzel vom Kärntner Jungrind
  • Gewicht: +/- 1 Kilo
  • für Steaks, für Siede- und Schmorgerichte, Gulasch, Stews und Sous-vide
  • aus den Nockbergen via Nockbauern ... 
  • frischeversiegelt
  • wird österreichweit gekühlt mit Fresh-Versand (Overnight) verschickt
  • persönliche Zustellung im Raum Klagenfurt und St. Veit
  • Zustelltag = Freitag
Wadschinken vom Jungrind
Schließen

Wadschinken für Gulasch oder Stew vom Jungrind, im Ganzen, vom Jungrind aus den Nockbergen

16,80 33,60  inkl. MwSt
  • Wadschinken vom Jungrind, im Ganzen, auf Wunsch grob geschnitten
  • das angegebene Gewicht ist das Mindestgewicht
  • Herkunft: Nockbauern
  • frischeversiegelt
  • wird österreichweit gekühlt mit Fresh-Versand (Overnight) verschickt
  • persönliche Zustellung im Raum Klagenfurt und St. Veit
  • Zustelltag = Freitag