Das Sonnenblumenöl zeichnet sich durch einen hohen Anteil an ungesättigten Fetten und den hohen Vitamin-E-Gehalt aus. In der Küche harmoniert es aufgrund seines mild-nussigen Geschmackes besonders gut mit Salaten, Gemüse und Getreidegerichten wie Linsen. Für selbstgemachte Mayonnaisen, Remouladen oder Dressings ist es ein absolutes Muss. Zum Braten und Erhitzen geeignet!
Durchschnittliche Nährwerte/100g:
Energie 3404 kJ/ 828kcal
Fett: 92g
gesättigte Fettsäuren: 10g
ungesättigte Fettsäuren: 24g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 58g
Kohlenhydrate: 0g davon Zucker: 0g, Eiweis: 0g, Salz: 0g
Vitamin E: 58mg
