Ob als Stärkung bei einer Wanderung oder den kleinen Hunger zwischendurch: Knabber-Nocki sind ein wunderbar schmackhafter Begleiter und weit mehr als ein Snack. Nach der traditionellen Methode einer Rohwurst mit milder Räucherung hergestellt, verdanken die dünnen Stangerln ihr mildes Aroma der sanften Trocknung in der guten Luft im oberen Gurktal.
Herkunft: Bäuerliche Vermarktung Nockberge (BV Nockfleisch) Patergassen
Zutaten: Schweine- und Rindfleisch (75 %), Speck (25 %), Speisesalz, Gewürze. Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Dextrose. Antioxidantionsmittel: Ascorbinsäure
Gewichtshinweise: In 100 g Knabbernocki sind 129 g Schweine- und Rindfleisch enthalten.
Allergene: keine
Lagerhinweis: kühl und trocken lagern (+ 2° C bis + 4°C)
