Das Bio-Fleisch stammt vom Blondvieh-Ochsen vom Hof von Biolandwirt Markus Salcher aus dem Lesachtal. Die Tiere leben in Mutterkuhhaltung, d.h. sie wachsen völlig natürlich auf und können nach Herzenlust Muttermilch trinken. Nach dem natürlichen Absetzen leben sie weiterhin im Herdenverband. Gehalten werden die Rinder im Winter im Freilaufstall mit ständigem Freigang. Im Sommer geht es für die Tiere auf die Alm, wo sie Futter finden, wie es besser nicht sein könnte. Die Almochsen verbringen mindestens zwei Sommer auf der Alm, bevor sie auf stressfreie Art und Weise im Schlachthaus von Markus Salcher, der auch Metzgermeister ist, ihr Ende finden.
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Back to products Lesachtaler Kalbsbratwürstel (1 Paar, ca. 350g) 5,90 € inkl. MwSt
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Von Hand gewebte Geschirr-Tücher aus Leinen 14,90 € inkl. MwSt
4-Kilo-Bio-Rindfleisch-Box, vom Blondvieh-Ochsen aus dem Lesachtal
64,90 € inkl. MwSt
- Gewicht 4 Kilo plus
- ca. 1 Kilo Bio-Rindschnitzel zum Kurzbraten
- ca. 1 Kilo Bio-Schmorfleisch, z.B. für Braten
- ca. 1 Kilo Bio-Siedefleisch
- ca. 1 Kilo Gulasch-Fleisch
- aus kontrollierter biologischer Landwirtschaft
- vom Bio-Almochsen (Blondvieh) vom Hof von Biolandwirt Markus Salcher
- wird frischeversiegelt und gekühlt mit Fresh-Versand verschickt oder im Raum Klagenfurt und St. Veit persönlich zugestellt
- Sonderwünsche bitte an claudia.hoelbling@gaumenfest.at oder 0664-4298768
Kategorien: Fleisch Fisch & Geflügel, Gaumenfest Schlagwörter: Bio Gulaschfleisch, bio-rindfleisch, mischpaket, rindschnitzel, Schmorfleisch, siedefleisch
Zusätzliche Information
Gewicht | 5 kg |
---|---|
Größe | 40 × 20 × 10 cm |
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