Bio-Schweinefleisch und Bio-Rindfleisch vom eigenen Hof von Biobauer und Metzgermeister Markus Salcher treffen hier auf Bio-Bergkäse von der Tiroler Alm, die Markus direkt vom Senner bezieht. Dazu kommen ausgewählte Gewürze, die den Geschmack des Fleisches unterstreichen. Geräuchert wird über Buchenholz. Wer eine richtig gute und herzhafte Käsewurst sucht, wird mit der Salcher´schen Köstlichkeit glücklich werden.
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Bio-Beiried aus dem Lesachtal vom Bio-Almochsen 18,50 € – 73,80 € inkl. MwSt
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Bio-Polnische aus dem Lesachtal von Biobauer Markus Salcher 11,90 € – 23,80 € inkl. MwSt
Bio-Käsewurst aus dem Lesachtal mit Tiroler Almkäse
12,90 € – 25,90 € inkl. MwSt
- Bio-Käsewurst aus dem Lesachtal von Markus Salcher
- im Ganzen
- hergestellt aus Bio-Schweinefleisch und Bio-Rindfleisch
- mit Bio-Käse von der Tiroler Alm
- frischeversiegel
- Zustellung Freitags. Österreichweit per Kühlversand und persönlich im Raum Klagenfurt & St. Veit
Zusätzliche Information
| Gewicht | kg |
|---|---|
| Größe | n. a. |
| Bitte wählen Sie das gewünschte Gewicht: | ca. 500g, ca. 1 Kilo |
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ausverkauft
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Filetsteak von Jungrind aus den Nockbergen
Filetsteaks vom Jungrind aus den Nockbergen
- im Ganzen (gerne auch geschnitten: bitte im Feld Anmerkungen angeben)
- das angegebene Gewicht ist das Mindestgewicht
- frischeversiegelt
- wird gekühlt mit Über-Nacht-Express am Donnerstag versendet. Zustellung am Freitag.
- persönliche Zustellung im Raum Klagenfurt und St. Veit am Freitag
- Sonderwünsche bitte an claudia.hoelbling@gaumenfest.at oder telefonisch unter 0664 429 87 68
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Herrlicher Schinkenspeck aus den Kärntner Nockbergen
- Gewichtsangabe ist das Mindestgewicht
- Zutaten: Schweinefleisch von Freiluftschwein, Speisesalz, Gewürze, Konservierungsmittel: Natriumnitrit
- geselcht und mild über Buchenholz geräuchert
- mind. 6 Monate in den Nockbergen getrocknet und gereift
- wird vor dem Versand frischeversiegelt
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2 Paar mild-würzige Knabber-Nocki aus dem oberen Gurktal
- 2 Paar
- Gewicht ca. 150 Gramm
- Zutaten: Schweine- und Rindfleisch (75 %), Speck (25 %), Speisesalz, Gewürze. Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Dextrose. Antioxidantionsmittel: Ascorbinsäure
- luftgetrocknet im oberen Gurktal