Bio-Lachsforelle edel-sauer im Glas, essfertig

Forellen sind nicht nur “blau” ein Genuss, sondern auch “edel-sauer” im Glas eingelegt. Die Herstellung dieses feinwürzigen kleinen Festmahls wir von Winfried Süßenbacher würdevoll zelebriert, eben so, wie es die feine Bio-Fische auch verdienen. Mit Zwiebeln und feinen Gewürzen, selbstverständlich aus biologischem Anbau, wird mithilfe von Weinessig ein geschmackvoller Sud geköchelt, mit dem sich der Geschmack der Filets auf wundervolle Weise verbindet.