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  • frisch aus Italien via La Grande Mela oder Benediktinermarkt
  • vielseitig verwendbar (siehe Detailbeschreibung)
  • –
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  • Die Abklärung bezüglich Unverträglichkeiten der Lebensmittel erfolgt auf eigene Verantwortung! 
  • Österreichweiter Overnight-Fresh-Versand, persönliche Zustellung im Raum Klagenfurt & St. Veit
  • Zustelltag = Freitag
Kategorien: Gaumenfest, Kochen mit Kids, Obst & Gemüse Schlagwörter: frischer Mangold, Mangold
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Beschreibung

Oh la la, Mangold! Dieses viel zu selten gegessene Gemüse ist ein Tausendsassa in der Küche und schmeckt herrlich. Doch nicht nur das, er ist auch super-gesund.

Mangold enthält jede Menge Carotinoide, die Vorstufen des Vitamin A. Weiters ist er ein guter Lieferant für die Mineralstoffe Kalzium, Magnesium und Eisen.

Aber Vorsicht: Mangold sollte – ähnlich wie Spinat – möglichst bald nach der Zubereitung genossen und nicht allzu oft aufgewärmt werden, da sich sonst Nitrosamine entwickeln, die unserem Körper nichts Gutes tun.

Hier unsere Rezept-Tipps für die Zubereitung von Mangold:

  • Blitva – kroatischer Mangold mit Kartoffeln. Ein Rezept von Bloggerin Heidi findet ihr …
  • Mangold-Lasagne, ein Traum. Hier geht´s zum Rezept von “Das Kochrezept”…
  • Ein toller Snack: Mangold-Kroketten nach einem Rezept von foodboom.de …
  • Passt perfekt zu Pasta: Mangold-Haselnuss-Pesto von Springlane.de. Schaut mal hier …
  • 13 weitere Rezepte mit Mangold hat Springlane.de parat. So bitte, jetzt aber hier klicken … 
Zusätzliche Information
Gewicht0.3 kg
Größe25 × 10 × 5 cm
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