Rindfleisch gibt Kraft, macht Muskeln stark, liefert wichtige B-Vitamine und ist eine der besten Quellen für den Mineralstoff Eisen, der die Blutbildung anregt und den Sauerstofftransport im Körper verbessert. Im Kraftpaket findet ihr:
- ca. 500g oder 1 Kilo Bio-Faschiertes, mit dem ihr z.B. ein feines Chili, schmackhaftes Sugo oder feine Burger zubereiten könnt.
- ca. 500g oder 1 Kilo Bio-Rindschnitzel zum Kurzbraten für das klassische Schnitzel oder aber für die Zubereitung von vielen “Geschnetzelten-Gerichten”, die ihr mit viel Gemüse und einer Sauce in vielen Geschmacksrichtungen aufpeppen könnt. Es muss nicht immer Steak-Fleisch sein, probiert es mal!
- ca. 750g oder 1,2 Kilo plus Bio-Gustostück, mit dem ihr einen Braten, Ragouts oder aber auch eine hochwertige Suppe zubereiten könnt. Sprich: das Gustostück (ein fein marmoriertes Schulterstück) ist für alles (Schmoren, Sieden, Braten), außer zum Kurzbraten geeignet. Hier findet ihr 5 tolle Rezept abseits von Steaks und Schnitzel, die in ferne Länder entführen.
Das Bio-Fleisch stammt vom eigenen Hof von Biobauer und Metzgermeister Markus Salcher aus dem Lesachtal
