Das Fleisch für die Rindschnitzel ist eher mager und wird aus der Nuss, der Schale oder dem Hüferscherzel geschnitten. Bei Rindschnitzel ist zu beachten, dass das Fleisch nie direkt aus dem Kühlschrank gebraten werden sollte. Lassen Sie es rund 1 Stunde bei Zimmertemperatur “ankommen”.
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Bio-Ossobuco vom Lesachtaler Vollmilch-Kalb 18,90 € – 37,80 € inkl. MwSt
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Bio-Kalbsschnitzel vom Milchkalb aus dem Lesachtal 14,90 € – 58,90 € inkl. MwSt
Bio-Rindschnitzel zum Kurzbraten & Dünsten aus dem Lesachtal
10,90 € – 41,80 € inkl. MwSt
- mager und zart
- zum kurzbraten oder dünsten
- aus kontrollierter biologischer Landwirtschaft aus dem Lesachtal von Markus Salcher, Lesachtaler Fleisch
- das angegebene Gewicht ist das Mindestgewicht
- geschnitten und frischeversiegelt (wird das Fleisch im Ganzen gewünscht, im Feld “Anmerkungen angeben).
- wird Österreichweit gekühlt mit Overnight-Fresh-Versand versendet und im Raum Klagenfurt & St. Veit persönlich zugestellt.
- Zustelltag ist Freitag
Zusätzliche Information
| Gewicht | n. a. |
|---|---|
| Größe | n. a. |
| Bitte wählen Sie das gewünschte Gewicht | ca. 500g Bio-Rindschnitzel, ca. 750g Bio-Rindschnitzel, ca. 1 Kilo Bio-Rindschnitzel, ca. 1,5 Kilo Bio-Rindschnitzel, ca. 2 Kilo Bio-Rindschnitzel |
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- aus kontrollierter biologischer Landwirtschaft
- vom Bio-Almochsen (Blondvieh) vom Hof von Biolandwirt Markus Salcher
- wird frischeversiegelt und gekühlt mit Fresh-Versand verschickt oder im Raum Klagenfurt und St. Veit persönlich zugestellt
- Sonderwünsche bitte an claudia.hoelbling@gaumenfest.at oder 0664-4298768
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BIO-Rostbraten/Ribeye vom Almochsen aus dem Lesachtal
- aus biologischer Landwirtschaft
- vom Lesachtaler Bio-Almochsen via Biobauer und Fleischermeister Markus Salcher
- Rasse: Pinzgauer Rind oder Kärntner Blondvieh
- trocken gereift, frischeversiegelt und gekühlt zugestellt
- das angegebene Gewicht ist das Mindestgewicht
- im Ganzen (auf Wunsch geschnitten). Bitte im Feld "Anmerkungen" angeben.
- Sonderwünsche an bestellungen@gaumenfest.at oder 0664-4298768 (Claudia Hölbling)
ausverkauft
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- trocken gereift
- aus biologischer Landwirtschaft vom Hof von Markus Salcher aus dem Lesachtal
- vom Bio-Ochsen der Rassen Kärntner Blondvieh oder Pinzgauer, der mindestens zwei Sommer auf einer Lesachtaler Alm verbracht hat
- wird frischeversiegelt und gekühlt zugestellt
- das angegebene Gewicht ist das Mindestgewicht
- im Ganzen (auf Wunsch geschnitten). Bitte im Feld “Anmerkungen” angeben.
- Sonderwünsche an bestellungen@gaumenfest.at oder 0664-4298768 (Claudia Hölbling)