Rindschnitzel werden vom Nockfleisch-Team aus der Nuss, der Schale oder dem Hüferscherzel geschnitten. Bei Rindschnitzel ist zu beachten, dass das Fleisch nie direkt aus dem Kühlschrank gebraten werden sollte. Lassen Sie es rund 1 Stunde bei Zimmertemperatur “ankommen”.
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Wadschinken(gulasch) aus den Nockbergen 13,40 € – 27,80 € inkl. MwSt
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Bio-Kalbsschnitzel vom Milchkalb aus dem Lesachtal 14,90 € – 58,90 € inkl. MwSt
Rindschnitzel aus den Nockbergen
10,90 € – 40,90 € inkl. MwSt
Rindschnitzel aus den Nockbergen
- von Landwirten aus dem Gebiet der Nockberge via Bäuerliche Gemeinschaft “Nockfleisch”
- geschnitten (wird das Fleischstück im Ganzen gewünscht, bitte beim Feld “Anmerkungen” angeben)
- das angegebene Gewicht ist das Mindestgewicht
- frischeversiegelt
- wird gekühlt mit Über-Nacht-Express am Donnerstag versendet. Zustellung am Freitag.
- persönliche Zustellung im Raum Klagenfurt und St. Veit am Freitag
- Sonderwünsche bitte an claudia.hoelbling@gaumenfest.at oder telefonisch unter 0664 429 87 68
Zusätzliche Information
| Gewicht | kg |
|---|---|
| Größe | n. a. |
| Bitte wählen Sie das gewünschte Gewicht: | 500 Gramm, 750 Gramm, 1 Kilo, 1,5 Kilo, 2 Kilo |
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Tafelspitz vom Jungrind aus den Nockbergen
Tafelspitz vom Jungrind aus den Nockbergen
- im Ganzen (gerne auch geschnitten: bitte im Feld Anmerkungen angeben)
- das angegebene Gewicht ist das Mindestgewicht
- frischeversiegelt
- wird gekühlt mit Über-Nacht-Express am Donnerstag Abend versendet. Zustellung am Freitag!
- persönliche Zustellung im Raum Klagenfurt und St. Veit am Freitag
- Sonderwünsche bitte an claudia.hoelbling@gaumenfest.at oder telefonisch unter 0664 429 87 68
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Herrlicher Schinkenspeck aus den Kärntner Nockbergen
- Gewichtsangabe ist das Mindestgewicht
- Zutaten: Schweinefleisch von Freiluftschwein, Speisesalz, Gewürze, Konservierungsmittel: Natriumnitrit
- geselcht und mild über Buchenholz geräuchert
- mind. 6 Monate in den Nockbergen getrocknet und gereift
- wird vor dem Versand frischeversiegelt
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Schweine-Schopf vom Kärntner Freiluft-Schwein
- Schopf bzw. Nacken vom Kärntner Freiluft-Schwein via Bäuerliche Vermarktung Nockfleisch
- das angegebene Gewicht ist das Mindestgewicht
- frischeversiegelt
- wird gekühlt mit Über-Nacht-Express am Donnerstag versendet. Zustellung am Freitag.
- persönliche Zustellung im Raum Klagenfurt und St. Veit am Freitag
- Sonderwünsche bitte an claudia.hoelbling@gaumenfest.at oder telefonisch unter 0664 429 87 68