Gesund, Balsam für die Seele und sooooo gut! Kaum ein Gericht ist so wunderbar wandelbar wie Risotto. Ob mit Gemüse, Fisch, Fleisch, frittiert als Bällchen, als Auflauf, milchig süß mit Beeren bzw. Früchten oder als Beilage: lasst eurer Fantasie freien Lauf und die kulinarischen Höhenflüge werden unvergessen sein.
Herkunft des Risotto-Reises: Arborio, Piemont, Italien via Steininger´s Ladele bzw. Steininger Mehlmanufaktur, Ebenthal
