Beim biologischen Salat- und Grillkäse von der Sonnenalm (Bäuerlicher Milchhof) treffen Geschmack und optimale Nährwerte aufeinander. Der wunderbare, geschmackvolle Käse macht sowohl pur genossen, z.B. in Salaten als auch am Grill, im Ofen oder in der Pfanne richtig glücklich. Warm genossen bildet er mit Olivenöl eine wunderbare Kombination.
Tausendsassa für genussvolle Speisen
Hergestellt aus biologischer Ziegenmilch, ist der Salat- und Grillkäse Basis oder Beilage für zahlreiche gesunde und schmackhafte Speisen. Er kann wie Halloumi zubereitet werden. Auf Spießen ist er der perfekte Begleiter zu Gemüse, besonders gut schmeckt er in knackigen Salaten oder als Beilage zu mariniertem Gemüse. Da der Käse nicht zerläuft, könnt ihr z.B. mit getrockneten Tomaten und Grillpfefferoni (Friggitelli) füllen. Ihr könnt ihn in einer aromatischen Marinade aus Kräutern und Knoblauch genießen oder panieren. Probiert es aus. Ihr werdet begeistert sein!
Gesund und voller Geschmack
Dass Ziegenkäse gesünder ist als Kuhkäse ist schon lange kein Geheimnis mehr. Ziegenmilchprodukte sind leicht verdaulich, liefern viel Eiweiß und enthalten kaum Laktose. Er enthält weniger Fett und Milchzucker als Kuhmilch und liefert darüber hinaus noch eine ordentliche Portion an Calcium und Phosphor (starke Knochen, Energiestoffwechsel) und versorgt unseren Körper mit einer gesunden Portion an Vitamin A (Wachstum, Neubildung und Entwicklung von Zellen, Hell-Dunke-Sehen).
