Ein Kotelett geht immer. Es ist einfach zuzubereiten, schnell fertig und hat einen wunderbar würzigen Geschmack. Unsere Koteletts sind aufgrund des langsamen Wachstums der Tiere etwas fetter, aber auch umso geschmacksintensiver. Das Fett schmilzt beim Braten und hinterlässt vor allem Eines: einen unvergesslichen Geschmack.
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Lesachtaler Kaspressknödel, hausgemacht von Markus Salcher 3,90 € inkl. MwSt
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Schweine-Filet im Ganzen vom Freiluftschwein aus Kärnten 9,60 € – 18,90 € inkl. MwSt
Schweinekotelett ohne Knochen vom Freiluftschwein aus Kärnten
3,50 € inkl. MwSt
- Gewicht pro Stück ca. 250 Gramm ohne Knochen
- vom Kärntner Freiluftschwein via Bäuerliche Gemeinschaft Nockfleisch
- wird das Fleisch im Ganzen gewünscht bitte bei “Anmerkungen” bekannt geben
- frischeversiegelt
- wird gekühlt mit Over-Night-Express versendet bzw. persönlich im Raum Klagenfurt und St. Veit zugestellt
- Zustellung Freitag
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- aus biologischer Landwirtschaft
- vom Lesachtaler Bio-Almochsen
- Rasse: Pinzgauer Rind oder Kärntner Blondvieh
- frischeversiegelt und gekühlt zugestellt
- das angegebene Gewicht ist das Mindestgewicht
- in ca. 2-3 cm dicke Scheiben geschnitten
- Sonderwünsche an bestellungen@gaumenfest.at oder 0664-4298768 (Claudia Hölbling)
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- frischeversiegelt
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- wird gekühlt zugestellt bzw. versendet