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Schweinekotelette ohne Knochen
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StartseiteGaumenfestFleisch Fisch & Geflügel Schweine-Kotelett ohne Knochen vom Kärntner Freiluft-Schwein
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Kaspressknödel
Lesachtaler Kaspressknödel, hausgemacht von Markus Salcher 3,90 € inkl. MwSt
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Schweine-Filet im Ganzen vom Freiluftschwein aus Kärnten 10,90 € – 21,80 € inkl. MwSt

Schweine-Kotelett ohne Knochen vom Kärntner Freiluft-Schwein

3,50 € inkl. MwSt

  • Gewicht pro Stück ca. 250 Gramm ohne Knochen
  • vom Kärntner Freiluftschwein via Bäuerliche Gemeinschaft Nockfleisch
  • wird das Fleisch im Ganzen gewünscht bitte bei “Anmerkungen” bekannt geben
  • frischeversiegelt
  • wird gekühlt mit Over-Night-Express versendet bzw. persönlich im Raum Klagenfurt und St. Veit zugestellt
  • Zustellung Freitag

Nicht vorrätig

Kategorien: Fleisch Fisch & Geflügel, Gaumenfest Schlüsselworte: Bio-Fleisch, Bio-Kotelett, Lesachtal, Schwäbisch-Hällisches Schwein
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Beschreibung

Ein Kotelett geht immer. Es ist einfach zuzubereiten, schnell fertig und hat einen wunderbar würzigen Geschmack. Unsere Koteletts sind aufgrund des langsamen Wachstums der Tiere etwas fetter, aber auch umso geschmacksintensiver. Das Fett schmilzt beim Braten und hinterlässt vor allem Eines: einen unvergesslichen Geschmack.

Das Fleisch stammt vom Kärntner Freiluftschwein von der Familie Petscharnig aus Eberstein oder von der Familie DI Stefan Domej aus Bleiburg, das über die bäuerliche Gemeinschaft “Nockfleisch” geschlachtet, zerlegt und vermarktet wird. So können wir kurze Anfahrtswege sowie eine stressfreie Schlachtung und die fachgerechte Aufarbeitung garantieren.

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  • wahlweise vom Jungrind via bäuerliche Gemeinschaft Nockfleisch aus Patergassen
  • das angegebene Gewicht ist das Mindestgewicht
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  • frischeversiegelt
  • wird im Raum Klagenfurt & St. Veit am Freitag zugestellt
  • gekühlter 24-Stunden-Versand österreichweit
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  • Über Buchenholz geräuchert
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Kontakt:

Phone: +43 (0) 664 429 87 68

Email: claudia.hoelbling@gaumenfest.at

Web: www.gaumenfest.at

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