Honig & Kräuter – diese wertvolle Kombination schmeckt nicht nur ausgezeichnet sondern steckt voller Wert. Die Basis des feinen Genusses ist Bio-Waldhonig aus der Region Klopeinersee und dem Jauntal, eine der schönsten und sonnigsten Regionen Kärntens. Mit viel Können von Eduard Kummer geimkert, werden sie mit jeder Menge Feingefühl und Liebe von Gabriele Prosser mit feinen Früchten verfeinert. Die Honige sind ein reines Naturprodukt, reich an vielen wertvollen Inhaltsstoffen und einem Geschmack, der unvergesslich bleibt.
Die Honige mit Kräutern und Gewürzen schmecken nicht nur klassisch am Brot, sondern auch zum Füllen und Dekorieren von Süßspeisen und verleiht Naturjoghurts einen süßen Kick. Nicht zu Vergessen sei das Wohlbefinden. Gerade in der kühlen Jahreszeit kann das Immunsystem mit den wertvollen Inhaltsstoffen unterstützt werden.
Biohonig mit Ingwer
Kräuterkundige schwören auf die Wirkung von Ingwer. Entzündungshemmend und verdauungsfördernd kann er unsere Gesundheit auf natürliche Weise unterstützen. In Kombination mit Honig, dessen positive Eigenschaften weithin bekannt sind, vereinen sich sanfte Süße mit angenehmer Schärfe zu einem wunderbaren Gaumenfest.
Zutaten: Bio Wald-Blütenhonig und 6% Ingwerpulver aus biologischer Landwirtschaft
Biohonig mit Kärntner Hanf-Nüsschen
Hanf in den letzten Jahren einen echten Boom. Völlig zu Recht, steckt er doch voller Eigenschaften, die unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden unterstützen können. Im Honig vermischt sich der leicht herbe Geschmack der Hanf-Nüsschen mit der feinen Süße es Honigs und sorgt so für ein Gourmet-Erlebnis der Sonderklasse.
Zutaten: Wald-Blütenhonig und 20% Hanfnüsse aus biologischer Landwirtschaft
Biohonig mit Ceylon-Zimt
Ceylon Zimt wird auch ECHTER ZIMT genannt! Er zeichnet sich durch seine warm, würzige, angenehm süssliche, balsamische Herznote mit dezent bitterem Nachgeschmack aus. Nicht zu verwechseln mit dem Kassia Zimt aus China, der durch seine einmal gerollte dicke Rinde leicht zu erkennen ist.
Der Echte Ceylon Zimt stammt ursprünglich aus Ceylon (Sri Lanka). Um Ceylon Zimt zu gewinnen wird die Aussenrinde von Schösslingen des Zimtbaumes ( Lorbeergewächs) von Hand geschält, anschlie?end werden die so entstandenen feinen Zimtrindenblätter übereinander gelegt und zusammengerollt.
Gabriele Prosser und Eduard Kummer verwenden für ihre Produkte feinste, geprüfte BIO Qualität, die ihr hervorragendes Aroma im Kärntner Bio Honig voll zur Geltung bringt.
Zutaten: Wald-Blütenhonig und 10% Ceylon-Zimtpulver aus biologischer Landwirtschaft
Biohonig mit Kurkuma
Glaubt man zahlreichen Publikationen, sollen Kurkuma und Honig im Duett wahre Wunder wirken. Das soll an den tollen Eigenschaften der beiden natürlichen Stoffe liegen. Während Honig hat desinfizierende Eigenschaften sein Eigen nennen soll, sagt man Kurkuma antioxidative, antimikrobielle sowie entzündungshemmende Eigenschaften nach. Ob so oder so, ein Versuch es ist es schon ob des herrlichen Geschmackes wert.
Zutaten: Wald-Blütenhonig, 10% Kurkuma und 1% Tellicherry-Pfeffer aus biologischer Landwirtschaft
Biohonig mit Knoblauch
Auch wenn man es sich zunächst nicht vorstellen kann, aber Honig in Kombination mit Knoblauch ist eine köstliche Variation. Beiden, Honig als auch Knoblauch, spricht man in der Naturheilkunde eine besonders starke Wirkung zu. Im Duett sollen sie sogar noch viel stärker wirken. Knoblauch ist sehr kräftig im Geschmack. Er enthält Vitamin K, C und Vitamine der B Gruppe ebenso wie die Mineralien Kalzium, Kalium und Magnesium.
Zutaten: Wald-Blütenhonig und 20% frisch gepresster Knoblauch aus biologischer Landwirtschaft
