Der milde, völlig naturbelassene Topfen ist Basis für viele Gerichte der täglichen Küche. Er überzeugt mit seinem feinen, leichten Geschmack. Die Cremigkeit zeigt sich nicht nur in der Konsistenz, sondern auch im Geschmack. Der Topfen hat einen Fettgehalt von mindestens 3,6 %.
Topfen spielt in der österreichischen Küche eine wichtige Rolle. Der Klassiker sind Topfenpalatschinken, Topfennudel oder Topfenknödel. Doch es gibt noch viele weitere Verwendungsarten für Topfen. Einfach probieren und experimentieren. Der Ursprungs-Topfen der Familie Deutschmann ist ein wertvolles und schmackhaftes Lebensmittel und mindestens 6 Tage haltbar.
