Ein Hoch auf die delikate Knolle
Bei Knoblauch solltet ihr unbedingt zugreifen. Sein feiner, saftiger, zarter Geschmack, die einfache Zubereitung und nicht zuletzt der Nutzen für unsere Gesundheit sind schmackhafte und gute Argumente, die gesundheitsbewusste Feinschmecker jubeln lassen. Doch der Reihe nach.
Geschmack und Zubereitung
Samtig, saftig und mit feinem Geschmack ist er eine wahre Delikatesse. Unabhängig von der Zubereitungsmethode soll Knoblauch immer frisch verwendet werden, um den besten Geschmack und die größten gesundheitlichen Vorteile zu erhalten. Tipp: Immer nur glasig dünsten bzw. goldgelb werden lassen!
Gesundheits-Booster
Schon seit Jahrhunderten wird Knoblauch als Heilpflanze genutzt. Knoblauch fördert die Verdauung, senkt das Cholesterin und den Blutdruck. Bei regelmäßigem Genuss können insbesondere die Magenschleimhäute gestärkt werden. Er ist gut für die Haut und es wird ihm nachgesagt, ein besonders schönes Hautbild zu fördern.
