Die Feinschmecker-Box beinhaltet magere Fleischteile vom Bio-Jungrind oder vom Bio-Almochsen. Die Tiere leben in Mutterkuhhaltung, d.h. sie wachsen völlig natürlich auf und können nach Herzenlust Muttermilch trinken. Nach dem natürlichen Absetzen leben sie weiterhin im Herdenverband. Gehalten werden die Rinder im Winter im Freilaufstall und in den grünen Monaten auf der Weide. Im Sommer geht es für die Tiere auf die Alm, wo sie Futter finden, wie es besser nicht sein könnte. Die Jungrinder verbringen mindestens einen Sommer auf der Alm, die Almochsen zwei bis drei Sommer bevor sie auf stressfreie Art und Weise ihr Ende finden.
ausverkauft
Feinschmecker-Box vom BIO-Rind, mager, ca. 3 Kilo
69,90 €
- Nächster Termin: November 2020
- Gewicht ca. 3 Kilo
- ca. 1 Kilo Weißes Scherzel oder Nuss; Weißes Scherkel: z.B. für Braten, Siedefleisch oder Ragout; Nuss: Kurzbraten, Braundünsten oder als Braten
- ca. 1 Kilo Beiried oder Hüftsteak; Beiried: z.B. für Kurzbraten, als Roastbeef, zum Dünsten oder als Beef Tartare; Hüftsteak: z.B. Steakalternative zum Filet, zum Braten und Schmoren
- ca. 1 Kilo Schnitzelfleisch; z.B. für Rouladen oder feine Rindschnitzel
Nicht vorrätig
Kategorie: Langnerhof - Georg Weiß
Zusätzliche Information
Gewicht | 3.0 kg |
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Größe | 40 × 20 × 10 cm |
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