Den 150 Hühnern von Markus Tschischej ist nicht nur der Luxus gegönnt, in einer kleinen Gruppe leben zu dürfen, sondern auch nach Lust und Laune picken und scharren zu können. Die Hühnerschar lebt in einem mobilen Hühnerstall, der nach etwa 2-3 Wochen, nachdem die Gräser und Kräuter “genossen” wurden, mit dem Traktor auf eine “frische” Fläche gezogen wird.
Die meiste Zeit des Jahres, besonders im Frühling, Sommer und Herbst, ist die Hauptspeise der Hühner natürlich das frische Gras und die vitaminreichen Kräuter, welche sie direkt auf ihrer Wiese finden und picken. Darüber hinaus steht ihnen Futter, bestehend aus Getreide aus Österreich zur Verfügung.
