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Hauswürstel von der Eigenvermarktung Lorenz Graf
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Verhackertes vom Bauernhof Graf aus dem Lavanttal 4,50 € inkl. MwSt
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Schinkenspeck
Feiner Schinkenspeck von der Eigenvermarktung Graf, St. Andrä im Lavanttal 6,50 € – 49,60 € inkl. MwSt

Hauswürstel, geräuchert oder luftgetrocknet vom Bauernhof Graf, Lavanttal

4,50 € – 5,20 € inkl. MwSt

  • Hauswürstel geselcht oder luftgetrocknet vom Bauernhof Graf aus St. Andrä/Lavanttal
  • Gewicht pro Paar ca. 200g
  • geräuchert = würziger herzhafter Geschmack
  • luftgetrocknet = würziger milder Geschmack
  • Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch, Speck, Gewürze, Dextrose, Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrid, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure
  • frischeversiegelt
  • Österreichweiter Overnight-Fresh-Versand, persönliche Zustellung im Raum Klagenfurt & St. Veit
  • Zustelltag = Freitag
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Artikelnummer: n. a. Kategorien: Fleischprodukte, Gaumenfest Schlagwörter: Eigenvermarktung Graf, Eitweg, geräuchert, Hauswürstel, Karin und Lorenz Graf, Lavanttal, luftgetrocknet, St. Andrä
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Beschreibung

Wohl kaum ein Würstel ist so vielfältig im Geschmack wie die klassischen Hauswürstel. Der Grund dafür ist die Rezeptur, die von den Bauern von Generation zu Generation weitergegeben und jeweils ein wenig verfeinert und der Zeit angepasst wird. Hier variieren der jeweilige Anteil von Schwein- und Rindfleisch, die Gewürze, die Art des Räucherns und nicht zuletzt die Reifezeit und Reifeart.

Lorenz Graf bildet da keine Ausnahme. Sein Rezept wird gehütet und fragt man nach dem Geheimnis der würzigen und doch milden Würstel, wird wissend gelächelt und geschwiegen. Doch so viel sei verraten: wesentliche Bestandteile sind Wissen, Erfahrung und Liebe zum Beruf.

Zusätzliche Information
Gewicht0.3 kg
Größe18 × 10 × 5 cm
Bitte wählen Sie die gewünschten Würstel

ca. 200g geräuchert, ca. 200g luftgetrocknet

Versand & Lieferung

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  • wird österreichweit gekühlt mit Fresh-Versand (Overnight) verschickt
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