Mit dem hohen Anteil von rund 45% Kalbfleisch ist der Kalbsleberkäse von Biobauer und Fleischermeister Markus Salcher nicht nur wesentlich heller im Aussehen, sondern auch zarter im Geschmack als “normaler” Leberkäse. Dass er ohne künstliche Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker produziert wird, versteht sich von selbst. Er schmeckt herrlich mit Röstkartoffeln, Cremespinat und Spiegelei, mit Kartoffel-Püree, punktet aber auch zwischen einer frischen Semmel oder pur am Brot mit gutem Senf.
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Lesachtaler Kaiserfleisch, essfertig & zart von Markus Salcher 8,50 € – 22,90 € inkl. MwSt
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3 Liter Apfelsaft naturtrüb in der Zapfbox, Bauernhof Tschischej 7,90 € inkl. MwSt
Kalbfleisch-Leberkäse von Markus Salcher aus dem Lesachtal
8,40 € – 16,80 € inkl. MwSt
- Gewicht: mind. 500g bzw. mind. 1 Kilo
- Hergestellt von Metzgermeister Markus Salcher aus dem Lesachtal
- Laktosefrei, Glutenfrei, Gentechnikfrei
- 100g Leberkäse werden aus 85g Fleisch, davon ca. 45% Kalbfleisch, vom heimischen Vieh hergestellt
- Zutaten: Kalbfleisch, Schweinefleisch, Trinkwasser, Gewürze, Speisesalz, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure
- frischeversiegelt
- wird gekühlt mit Overnight-Fresh-Versand verschickt bzw. im Raum Klagenfurt & St. Veit persönlich zugestellt
- Zustelltag: Freitag
Zusätzliche Information
| Gewicht | kg |
|---|---|
| Größe | n. a. |
| Bitte wählen Sie das gewünschte Gewicht: | ca. 500g, ca. 1 Kilo |
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- Liefertag: Freitag
- persönliche Zustellung im Raum Klagenfurt & St. Veit
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- Gewichtsangabe ist das Mindestgewicht
- Zutaten: Schweinefleisch von Freiluftschwein, Speisesalz, Gewürze, Konservierungsmittel: Natriumnitrit
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- mind. 6 Monate in den Nockbergen getrocknet und gereift
- wird vor dem Versand frischeversiegelt
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- das angegebene Gewicht ist das Mindestgewicht
- frischeversiegelt
- wird gekühlt mit Über-Nacht-Express am Donnerstag versendet. Zustellung am Freitag.
- persönliche Zustellung im Raum Klagenfurt und St. Veit am Freitag
- Sonderwünsche bitte an claudia.hoelbling@gaumenfest.at oder telefonisch unter 0664 429 87 68
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- ca. 1 Kilo Bio-Schmorfleisch, z.B. für Braten
- ca. 1 Kilo Bio-Siedefleisch
- ca. 1 Kilo Gulasch-Fleisch
- aus kontrollierter biologischer Landwirtschaft
- vom Bio-Almochsen (Blondvieh) vom Hof von Biolandwirt Markus Salcher
- wird frischeversiegelt und gekühlt mit Fresh-Versand verschickt oder im Raum Klagenfurt und St. Veit persönlich zugestellt
- Sonderwünsche bitte an claudia.hoelbling@gaumenfest.at oder 0664-4298768