Karin Graf schupft nicht nur den Hofladen der Eigenvermarktung Graf, sie ist auch eine äußerst umtriebige und vor allem sehr gute Köchin, die ganz genau weiß, wie man mit gutem Essen glücklich macht. Die Knödel von Karin sind flaumig und äußerst schmackhaft. Ehrensache, dass für die Leberknödel nur soweit als mögliche hofeigene Produkte den Weg in die runden Glücklichmacher findet.
Die Knödel sind fix und fertig bereits gekocht. Ihr könnt diese problemlos wärmen. Entweder ein paar Minuten in leicht gesalzenem siedendem Wasser, in der Suppe, im Backofen, im Kombidämpfer oder der Mikrowelle.
