Schweine-Karree oder Schweinerücken bieten wir euch mit oder ohne Schwarte an. Für Schweinesteaks bzw. zum Kurzbraten empfiehlt sich das Karree ohne Schwarte. Für einen Schweinebraten sollte das Karree mit Schwarte gebraten werden, da es das Fleisch ganz einfach saftig hält. Auch für den Grill ist das Karree mit Schwarte zu empfehlen. Das Fett schmilzt beim Braten/Grillen und hinterlässt vor allem eines: einen unvergesslichen Geschmack.
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Zartes Kalbfleisch für Kalbsgulasch / Ragout, vom Kalb aus den Nockbergen 9,90 € – 29,80 € inkl. MwSt
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Karree-Rose oder Schweinerücken mit Schwarte, vom Kärntner Schwein aus Auslaufhaltung
6,90 € – 31,60 € inkl. MwSt
- vom Kärntner Schwein aus Auslaufhaltung
- von den Familien Petscharnig (Görtschitztal) oder Domej (Lavanttal)
- fachgerecht aufbereitet von den Nockbauern …
- Karree mit Schwarte € 13,80/Kilo, Karree-Rose (ohne Fett & Schwarte) € 15,80/Kilo
- im Ganzen (auf Wunsch geschnitten, bitte bei Anmerkungen angeben)
- frischeversiegelt
- wird österreichweit gekühlt mit Fresh-Versand (Overnight) verschickt
- persönliche Zustellung im Raum Klagenfurt und St. Veit
- Zustelltag = Freitag
Zusätzliche Information
| Gewicht | kg |
|---|---|
| Größe | n. a. |
| Bitte wählen Sie das gewünschte Fleisch | ca. 500g mit Schwarte, ca. 500g ohne Schwarte, ca. 750g mit Schwarte, ca. 750g ohne Schwarte, ca. 1 Kilo mit Schwarte, ca. 1 Kilo ohne Schwarte, ca. 1,5 Kilo mit Schwarte, ca. 1,5 Kilo ohne Schwarte, ca. 2 Kilo mit Schwarte, ca. 2 Kilo ohne Schwarte |
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- Zustelltag Freitag