Der Karreespeck wird aus der Rückenregion des Schweins geschnitten und überzeugt mit einem feinen, aber dennoch würzigen Geschmack. Nach der Sur darf er nach Herzenslust so lange an der frischen Luft reifen, bis er den strengen Kriterien von Thomas Lippe gerecht wird.
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Fein-würzige Salami vom Strohschwein 6,80 € – 12,50 €
Herzhafter Karreespeck vom Strohschwein
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Karreespeck vom Strohschwein
- Vom Strohschwein
- Gesurt, geräuchert und luftgetrocknet
- Reifezeit ca. 4 Monate
- Nach einem traditionellem Familienrezept zubereitet
- Ohne Einsatz von Pökelsalz
Zusätzliche Information
| Gewicht | kg |
|---|---|
| Größe | n. a. |
| Bitte wählen Sie die gewünschte Menge: | 0,5 Kilo, 1 Kilo |
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