Die Genuss-Box beinhaltet magere Stücke vom Bio-Jungrind oder vom Bio-Almochsen. Die Tiere leben in Mutterkuhhaltung, d.h. sie wachsen völlig natürlich auf und können nach Herzenlust Muttermilch trinken. Nach dem natürlichen Absetzen leben sie weiterhin im Herdenverband. Gehalten werden die Rinder im Winter im Freilaufstall und in den grünen Monaten auf der Weide. Im Sommer geht es für die Tiere auf die Alm, wo sie Futter finden, wie es besser nicht sein könnte. Die Jungrinder verbringen mindestens einen Sommer auf der Alm, die Almochsen zwei bis drei Sommer bevor sie auf stressfreie Art und Weise ihr Ende finden.
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Genuss-Box vom BIO-Rind, etwas durchzogen, ca. 3 Kilo
59,90 €
- Nächster Termin: November 2020
- Gewicht ca. 3 Kilo
- ca. 1 Kilo Tafelspitz oder Brustkern, z.B. traditionell als Siedefleisch für die Suppe oder für z.B. als Schmorbraten
- ca. 1 Kilo Schulter, z.B. für Gulasch, als Siedefleisch für die Suppe oder aber auch für die Pfanne und den Rost
- ca. 1 Kilo Meisel, ein Gedicht als Schmorbraten, aber auch zum Dünsten oder Braten.
Nicht vorrätig
Kategorie: Langnerhof - Georg Weiß
Schlagwort: bio-rindfleisch
Zusätzliche Information
Gewicht | 3.0 kg |
---|---|
Größe | 40 × 20 × 10 cm |
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- ca. 1 Kilo Steaküberraschung wie z.B. Rib Eye, Flanksteak oder runde Nuss
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