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Bio Salzspeck aus dem Lesachtal
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Bio-Salzspeck aus dem Lesachtal, zart-nussig

9,90 € – 29,70 € inkl. MwSt

  • Bio-Salzspeck aus dem Lesachtal von Markus Salcher
  • zart schmelzend, nussiger Geschmack
  • mit Pfeffer ummantelt
  • schmeckt pur, aber auch wunderbar zum Kochen geeignet (Rezepte siehe Detailbeschreibung)
  • mindestens 4 Monate gereift
  • aus kontrollierter biologischer Landwirtschaft
  • frischeversiegelt
  • Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Pfeffer, Gewürze, Kräuter
  • Österreichweiter Versand und persönliche Zustellung im Raum Klagenfurt & St. Veit
  • Zustelltag = Freitag
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Artikelnummer: n. a. Kategorien: Fleischprodukte, Gaumenfest Schlagwörter: Bio Salzspeck, Lesachtal, Lesachtaler Fleisch, Markus Salcher, Rückenspeck, Salzspeck
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Beschreibung

Eine handwerkliche Delikatesse, wie sie geschmackvoller nicht sein ist der Bio-Salzspeck vom Schwein. In hauchdünnen Scheiben und ohne viel Zutaten kommt er bei Kennern und Gourmets auf den Tisch. Denn nur so, mit möglichst wenig “Drumherum”, eröffnet sich die ganze Geschmacksvielfalt.

Der weiße Rückenspeck wird aber auch für die Zubereitung von feinen Speisen verwendet. Ein Gedicht ist die Pasta mit Salzspeck & Rosmarin … unbedingt probieren. Wir empfehlen das Rezept von Cookionista. Der Speck harmoniert auch wunderbar mit Kalbfleisch. Hier findet ihr ein Rezept für einen herrlichen Kalbsbraten. Des weiteren ist er perfekt zum Spicken z.B. für Rindsbraten geeignet.

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ca. 500g, ca. 1 Kilo, ca. 1,5 Kilo

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Kontakt:

Phone: +43 (0) 664 429 87 68

Email: claudia.hoelbling@gaumenfest.at

Web: www.gaumenfest.at

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