Der Herbst ist da und damit die perfekte Zeit für einen Klassiker aus der Hausmannskost: Rindsrouladen. Küchenfertig vorbereitet werden sie von Karin Graf, eine Meisterin ihres Fachs. Im Duo mit ihrem Mann Lorenz, ein Fleischermeister der für den richtigen Schnitt des Fleisches verantwortlich ist, sind die Beiden ein Dream-Team. Karin füllt die Rindrouladen klassisch mit Gurkerln, Karotten und Bauchspeck. Gewürzt wird mit etwas Senf und Kräutern, die sie uns partout nicht verraten hat. Wir sagen: einfach probieren und staunen.
Wer nicht weiß oder vielleicht auf der Suche nach neuen Ideen ist, wie man Rindsrouladen fertig zubereitet, für den haben wir hier Rezepttipps. Schaut mal, hier haben wir ein Rezept mit Rotweinsauce und Wurzelwerk von Gute Küche …
Ein Klassiker kommt auch von Foodboom, sogar mit Video, bitte hier entlang …
Wir wünschen gutes Gelingen!
