Mit 7 cm Durchmesser kommt die Lesachtaler Haussalami robust auf unseren Tisch. Doch der äußere, robuste Schein trügt. Denn im Inneren punktet die Salami mit viel Geschmack. Hergestellt aus Schweine- und Rindfleisch, verfeinert mit etwas Speck und Gewürzen schmeckt sie nach Natur pur. Sanft über Buchenholz geräuchert, darf sie anschließend rund drei Monate ruhen, bevor sie in den Verkauf bzw. zu euch nach Hause kommt.
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Bio-Polnische aus dem Lesachtal von Biobauer Markus Salcher 11,90 € – 23,80 € inkl. MwSt
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Große Kärntner Almjause mit frischem Jausen-Gemüse 79,90 € inkl. MwSt
Lesachtaler Haussalami fein von Markus Salcher, ca. 600g
11,90 € inkl. MwSt
- Gewicht mind. 0,6 Kilo
- auf Buchenholz geräuchert
- Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch, Speck, Gewürze, Kochsalz
- 100g fertiges Produkt aus 165g Fleisch hergestellt
- laktosefrei, glutenfrei, gentechnikfrei
- lagerfähig bei einer Raumtemperatur bis 18 Grad
- hergestellt von Biolandwirt und Metzgermeister Markus Salcher aus dem Lesachtal
Zusätzliche Information
| Gewicht | 0.7 kg |
|---|---|
| Größe | 17 × 7 × 7 cm |
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- aus kontrollierter biologischer Landwirtschaft
- vom Bio-Almochsen (Blondvieh) vom Hof von Biolandwirt Markus Salcher
- wird frischeversiegelt und gekühlt mit Fresh-Versand verschickt oder im Raum Klagenfurt und St. Veit persönlich zugestellt
- Sonderwünsche bitte an claudia.hoelbling@gaumenfest.at oder 0664-4298768