Lesachtaler Kaspressknödel, hausgemacht von Markus Salcher

Kaspressknödel haben im Oberkärntner und Osttiroler Raum und natürlich in Tirol eine lange Tradition. Sie schmecken herrlich als Suppeneinlage. Kurz in Butterschmalz angebrutzelt mit Sauerkraut sind sie ein einfaches Essen der Sonderklasse. Unbedingt probieren! Hergestellt werden sie von Markus Salcher aus dem Lesachtal, der die schmackhafte Spezialität ausschließlich mit natürlichen Zutaten herstellt.