Kaspressknödel haben im Oberkärntner und Osttiroler Raum und natürlich in Tirol eine lange Tradition. Sie schmecken herrlich als Suppeneinlage. Kurz in Butterschmalz angebrutzelt mit Sauerkraut sind sie ein einfaches Essen der Sonderklasse. Unbedingt probieren! Hergestellt werden sie von Markus Salcher aus dem Lesachtal, der die schmackhafte Spezialität ausschließlich mit natürlichen Zutaten herstellt.
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Lesachtaler Leberknödel, hausgemacht von Markus Salcher 6,50 € inkl. MwSt
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Schweine-Kotelett ohne Knochen vom Kärntner Freiluft-Schwein 3,50 € inkl. MwSt
Lesachtaler Kaspressknödel, hausgemacht von Markus Salcher
4,50 € inkl. MwSt
- Inhalt: 2 Stück, ca. 300g
- küchenfertig
- ohne Geschmacksverstärker, ohne künstliche Konservierungsstoffe
- Zutaten: Wasser, Semmelwürfel, Hefe, Speisesalz, Käse, Zwiebel, Schweinespeck, Gewürze, Kräuter
- Allergene: A
Zusätzliche Information
| Gewicht | 0.4 kg |
|---|---|
| Größe | 20 × 15 × 5 cm |
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Rindschnitzel zum Kurzbraten & Dünsten, Nockberge oder Lesachtal
- mager und zart
- zum kurzbraten oder dünsten
- wahlweise von Landwirten aus den Nockbergen via Bäuerliche Gemeinschaft "Nockfleisch" oder von Markus Salcher "Lesachtaler Fleisch" (Bio)
- das angegebene Gewicht ist das Mindestgewicht
- geschnitten und frischeversiegelt (wird das Fleisch im Ganzen gewünscht, im Feld "Anmerkungen angeben).
- wird Österreichweit gekühlt mit Overnight-Fresh-Versand versendet und im Raum Klagenfurt & St. Veit persönlich zugestellt.
- Zustelltag ist Freitag
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Lesachtaler Gams-Würstel von Markus Salcher
- 5 Stück, ca. 350 Gramm
- Gamsfleisch, ca. 15% Speck
- ohne Konservierungsmittel, ohne Geschmacksverstärker, ohne Nitritpökelsalz
- über Buchenholz geräuchert
- Hausgemachte Lesachtaler Spezialität
- glutenfrei, antilaktosefrei
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Feine Kalbsbratwürstel (1 Paar, ca. 360g) aus dem Lesachtal
- Gewicht pro Paar ca. 360g
- vorgebrüht und frischeversiegelt
- 100g wurden aus 80g Fleisch hergestellt
- Laktosefrei, glutenfrei, gentechnikfrei
- Zutaten: Kalbfleisch, Schweinefleisch, Speck, Trinkwasser, Speisesalz, Kräuter, Gewürze, Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsmittel: Natriumnitrit) E450, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure
- wird gekühlt zugestellt bzw. versendet
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Schweine-Kotelett ohne Knochen vom Kärntner Freiluft-Schwein
- Gewicht pro Stück ca. 250 Gramm ohne Knochen
- vom Kärntner Freiluftschwein via Bäuerliche Gemeinschaft Nockfleisch
- wird das Fleisch im Ganzen gewünscht bitte bei "Anmerkungen" bekannt geben
- frischeversiegelt
- wird gekühlt mit Over-Night-Express versendet bzw. persönlich im Raum Klagenfurt und St. Veit zugestellt
- Zustellung Freitag