Aus dem Nackenstück vom Duroc oder Mangalitza Schwein wird der zarte Osso Collo hergestellt. Der milde Osso Collo schmeckt am besten fein aufgeschnitten, dazu ein gutes, herzhaftes Brot und ein Glas Weißwein … ehrlich, Glück kann so einfach sein.
Zarter Osso Collo vom Duroc- oder Wollschwein
9,90 € – 28,00 €
Zarter Osso collo von Duroc oder Mangalitza Wollschwein
- zart geräuchert und luftgetrocknet
- Zutaten: Speisesalz (kein Pökelsalz!) und frische Kräuter
- schöne Marmorierung
Zusätzliche Information
Gewicht | kg |
---|---|
Größe | n. a. |
Bitte wählen Sie das gewünschte Gewicht: | ca. 350g, ca. 700g, ca. 1 Kilo |
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- mild geräuchert und ca. 3 Monate gereift
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