Besonders zart und saftig präsentieren sich die Rinderzungen und Schweinszungen. Diese traditionelle Osterspezialität stammt vom Schwein aus dem Lesachtal und Osttiroler Raum und wird über Buchenholz geräuchert und gekocht.
Previous product
Back to products Ostern: Schweinebraten, Schopf und/oder Karree, Lesachtal 7,70 € – 21,90 € inkl. MwSt
Next product
Ostern: Osterkrainer aus dem Lesachtal, 1 Paar, ca. 380g 6,30 € inkl. MwSt
Ostern: Rinds- oder Schweinszunge, essfertig aus dem Lesachtal
4,50 € – 23,90 € inkl. MwSt
- Rinder- oder Schweinezunge geräuchert und gekocht
- vom Rind oder Schwein aus dem Lesachtaler oder Osttiroler Raum
- von Biobauer und Fleischermeister Markus Salcher aus dem Lesachtal
- das angegebene Gewicht ist das Mindestgewicht
- essfertig und frischeversiegelt
- Österreichweiter Versand bzw. Zustellung (Raum Klagenfurt & St. Veit) in der Osterwoche
- Bestellschluss: 19. März 2021
Artikelnummer: n. a. Kategorien: Fleischprodukte, Gaumenfest, Ostern Schlüsselworte: Lesachtal, Osterspezialität, rinderzunge, schweinszunge
Zusätzliche Information
Gewicht | kg |
---|---|
Größe | n. a. |
Bitte wählen Sie Produkt und Gewicht | ca. 300g Schweinezunge, ca. 350g Rindszunge, ca. 700g Rindszunge, 1 ganze Rindszunge, ca. 1,2 Kilo |
Ähnliche Produkte
Bio-Beiried aus dem Lesachtal vom Bio-Almochsen
18,50 € – 73,80 € inkl. MwSt
- im Ganzen (gerne auch geschnitten: bitte im Feld Anmerkungen angeben)
- das angegebene Gewicht ist das Mindestgewicht
- aus kontrollierter biologischer Landwirtschaft aus dem Lesachtal
- trocken gereift und frischeversiegelt
- wird gekühlt mit Über-Nacht-Express am Donnerstag versendet. Zustellung am Freitag.
- persönliche Zustellung im Raum Klagenfurt und St. Veit am Freitag
- Sonderwünsche bitte an claudia.hoelbling@gaumenfest.at oder telefonisch unter 0664 429 87 68
Lesachtaler Hirschwürstel von Markus Salcher, 5 Stück
7,90 € inkl. MwSt
- Gewicht rund 0,35 Kilo
- 5 Stück
- Vom Hirsch unter Beigabe von ca. 15% Speck
- ohne Konservierungsmittel, ohne Geschmacksverstärker, ohne Nitritpökelsalz
- Über Buchenholz geräuchert
Lardo (weißer Rückenspeck) aus dem Lesachtal, zart-nussig
9,90 € – 29,70 € inkl. MwSt
- Lardo aus dem Lesachtal von Markus Salcher
- zart schmelzend, nussiger Geschmack
- schmeckt pur, aber auch wunderbar zum Kochen geeignet (Rezepte siehe Detailbeschreibung)
- mindestens 5 Monate gereift
- frischeversiegelt
- Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Pfeffer, Gewürze, Kräuter
Große Kärntner Almjause mit frischem Jausen-Gemüse
79,90 € inkl. MwSt
- ergibt etwa 6 - 8 Portionen
- ca. 500g luftgetrockneter Schinkenspeck aus dem Lesachtal
- ca. 500g Bauchspeck aus den Nockbergen
- 3 Stück Hauswürstel aus den Nockbergen
- ca. 600g Salami fein aus dem Lesachtal
- grobe Leberwurst aus dem Lesachtal
- Verhackertes aus dem Lesachtal
- Bauernbutter vom Erlacherhof, Sörgerberg
- Glunder Käse vom Erlacherhof, Sörgerberg
- ca. 300g Almkäse aus dem Lesachtal
- 1 Kilo Bauernbrot vom Wietinger Berg
- erntefrisches Jausengemüse von der Gärtnerei Toschkov