Das “Premium Styrian Angus Mischpaket” enthält herrlich zartfasriges Fleisch vom Angus-Rind im Alter zwischen 21 und 24 Monate, das stressfrei und auf würdige Art und Weise sein Ende gefunden hat. Nach einer Reifezeit von mindestens zwei Wochen wird das edle Fleisch fachgerecht zerlegt, portioniert und frischeversiegelt.
Das Paket enthält ca. 1 Kilo mageres Tellerfleisch, oder auch gerne Siedefleisch genannt. Es ist bestens geeignet für saures Rindfleisch, aber auch für warme Gerichte in Kombination mit Krensauce, Dillfisolen, Gemüse, Röstkartoffel und vieles mehr.
Weiters finden sich im Premium-Paket ca. 1,5 Kilo Schnitzel geschnitten, z.B. für Rouladen, Geschnetzeltes aber auch zum Kurzbraten.
Und ja, was wäre ein Premium-Paket ohne Steaks? Das Steak-Fleisch stammt aus Fleischteilen wie z.B. Rostbraten, Ribeye, Beiried oder z.B. Flanksteak und wird im Ganzen für euch vorbereitet
Last, but noch least kommt noch ca. 1,5 Kilo herrliches Gulasch-Fleisch in das Paket. Fein durchzogen, leicht sehnig für den ganz speziellen Gulaschgeschmack.
