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Symbolfoto Schlachtschmauss Copyright: fotolia.at
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Premiumbox vom Genussfuchs BIO-Schwein, ca. 3,8kg

66,90 €

  • Gewicht ca. 3,8 Kilo
  • 500 Gramm Karreerose für Schnitzel oder Kurzgebratenes (ohne Schwarte)
  • 500-600 Gramm Lungenbraten (Filet im Ganzen) für die Premiumküche
  • 1 Kilo Karree im Ganzen mit Schwarte für den knusprigen Sonntagsbraten oder für Steaks
  • 1,2 Kilo  Schulter mit Schwarte für Gulasch, Reisfleisch, Braten oder Geschnetzeltes
  • ca. 600 Gramm Schnitzel vom Kaiserteil

Nicht vorrätig

Kategorie: Biohof Fuchs - Familie Plesiutschnig Schlüsselworte: bioschwein, Bioschweinefleisch
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Beschreibung

Den Bio-Schweinen stehen ein geräumiger Stall mit Stroheinstreu und ein durchgehender Zugang zum Auslauf zur Verfügung. Den sie auch reichlich nutzen. Die Zeitspanne, bis Bio-Schweine schlachtreif sind, dauert mit 8 – 12 Monaten wesentlich länger als bei konventionellen Mastschweinen.

Bioschweinefleisch ist gut ausgereift, dadurch schrumpft das Fleisch beim Braten nahezu nicht und bleibt zart. Die ständige Bewegung der Tiere und die unterschiedlichen Klimareize fördern die Marmorierung des Fleisches und somit die Qualität. Dass bei Bioschweinen keine vorbeugende Behandlung mit Antibiotika eingesetzt wird, versteht sich ohnehin von selbst!

Zusätzliche Information
Gewicht3.8 kg
Größe40 × 20 × 10 cm
Versand & Lieferung

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  • ca. 2kg Gulasch
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  • ca. 2kg Rindsbraten
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  • + ca. 1kg Suppenknochen gratis
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  • 1 Kilo  Schopfbraten (ohne Schwarte) für Schweinebraten, Kümmelbraten oder saftiges Reisfleisch
  • 1,2 Kilo  leckere Spareribs
  • 1,2 Kilo Schulter mit Schwarte für Gulasch, Reisfleisch, Braten oder Geschnetzeltes
  • 600 Gramm  Schnitzelfleisch
Jedes Produkt kann gerne gegen Bauchfleisch (zum Braten oder Grillen) getauscht werden. Bitte bei der Bestellung angeben!
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Mit freundlicher Unterstützung von:

Weitblick, Geschick und Fleiß sind entscheidend für den Erfolg jedes Betriebs. So auch in der Landwirtschaft. Es fällt aber viel leichter erfolgreich zu sein, wenn man einen starken und zuverlässigen Partner an seiner Seite hat: einen wie Raiffeisen.

Angebotene Produkte

  • Rindfleisch
  • Schweinefleisch

Kontaktdaten

Biobauernhof Fuchs
Michael Plesiutschnig

Machuli 3
9341 - Straßburg

+43 (0) 6642129564
plesiutschnig.bvg@gmx.at

Karte

Kontakt:

Phone: +43 (0) 664 429 87 68

Email: claudia.hoelbling@gaumenfest.at

Web: www.gaumenfest.at

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