Für Rindsrouladen wird bevorzugt zartes Rindfleisch vom “Schwarzen Scherzel”, aus der Oberschale oder der Unterschale geschnitten. Ganz leicht durchzogen, kurzfasrig und mager kann so garantiert werden, dass die Rindsrouladen nach angemessener Schmorzeit richtig schön zart werden. Tolle Tipps für perfekte Rindsrouladen findet ihr auf Springlane unter diesem Link …
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Seeforelle im Ganzen/als Filet, Fam. Poganitsch, Grafenstein 5,90 € – 6,90 € inkl. MwSt
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Hausgemachte Eiernudel vom Sörgerberg, viele Sorten 2,30 € – 3,90 € inkl. MwSt
Bio-Rindsrouladen, groß geschnitten, aus dem Lesachtal
10,90 € – 41,80 € inkl. MwSt
- kurzfasrig, zart und leicht durchzogen
- groß geschnitten, perfekt für Rindrouladen
- aus biologischer Landwirtschaft aus dem Lesachtal via Markus Salcher “Lesachtaler Fleisch”
- das angegebene Gewicht ist das Mindestgewicht
- geschnitten und frischeversiegelt (wird das Fleisch im Ganzen gewünscht, im Feld “Anmerkungen angeben).
- wird Österreichweit gekühlt mit Overnight-Fresh-Versand versendet und im Raum Klagenfurt & St. Veit persönlich zugestellt.
- Zustelltag ist Freitag
Zusätzliche Information
| Gewicht | n. a. |
|---|---|
| Größe | n. a. |
| Bitte wählen Sie Gewicht und Herkunft | ca. 500g, ca. 750g, ca. 1 Kilo, ca. 1,5 Kilo, ca. 2 Kilo |
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- Österreichweiter Versand und persönliche Zustellung im Raum Klagenfurt & St. Veit
- Zustelltag: Freitag
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- Gewicht: mind. 500g bzw. mind. 1 Kilo
- Hergestellt von Metzgermeister Markus Salcher aus dem Lesachtal
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- 100g Leberkäse werden aus 85g Fleisch vom heimischen Vieh hergestellt
- Zutaten: Rindfleisch, Schweinebacken, Trinkwasser, Bratzwiebel, Knoblauch, Gewürze, Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsmittel: Natriumnitrit) E450, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure
- wird gekühlt verschickt bzw. zugestellt
ausverkauft
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Bauernbutter vom Erlacherhof der Fam. Gratzer, Sörgerberg
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Lesachtaler Kalbsbratwürstel (1 Paar, ca. 350g)
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- vorgebrüht und frischeversiegelt
- 100g wurden aus 80g Fleisch hergestellt
- Laktosefrei, glutenfrei, gentechnikfrei
- Zutaten: Kalbfleisch, Schweinefleisch, Speck, Trinkwasser, Speisesalz, Kräuter, Gewürze, Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsmittel: Natriumnitrit) E450, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure