Für Rindsrouladen wird bevorzugt zartes Rindfleisch vom “Schwarzen Scherzel”, aus der Oberschale oder der Unterschale geschnitten. Ganz leicht durchzogen, kurzfasrig und mager kann so garantiert werden, dass die Rindsrouladen nach angemessener Schmorzeit richtig schön zart werden. Tolle Tipps für perfekte Rindsrouladen findet ihr auf Springlane unter diesem Link …
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Seeforelle im Ganzen/als Filet, Fam. Poganitsch, Grafenstein 5,90 € – 6,90 € inkl. MwSt
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Hausgemachte Eiernudel vom Sörgerberg, viele Sorten 2,30 € – 3,90 € inkl. MwSt
Bio-Rindsrouladen, groß geschnitten, aus dem Lesachtal
10,90 € – 41,80 € inkl. MwSt
- kurzfasrig, zart und leicht durchzogen
- groß geschnitten, perfekt für Rindrouladen
- aus biologischer Landwirtschaft aus dem Lesachtal via Markus Salcher “Lesachtaler Fleisch”
- das angegebene Gewicht ist das Mindestgewicht
- geschnitten und frischeversiegelt (wird das Fleisch im Ganzen gewünscht, im Feld “Anmerkungen angeben).
- wird Österreichweit gekühlt mit Overnight-Fresh-Versand versendet und im Raum Klagenfurt & St. Veit persönlich zugestellt.
- Zustelltag ist Freitag
Zusätzliche Information
| Gewicht | n. a. |
|---|---|
| Größe | n. a. |
| Bitte wählen Sie Gewicht und Herkunft | ca. 500g, ca. 750g, ca. 1 Kilo, ca. 1,5 Kilo, ca. 2 Kilo |
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- das angegebene Gewicht ist das Mindestgewicht
- trocken gepökelt und an der Luft gereift
- frischeversiegelt
- wird Österreichweit mit Overnight-Fresh-Versand versendet und im Raum Klagenfurt & St. Veit zugestellt
- Liefertag Freitag
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Schweine-Steak ohne Knochen, Karree-Rose, Eigenvermarktung Graf
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- stressfreie Hofschlachtung ohne Transportweg
- wird das Fleisch im Ganzen gewünscht bitte bei "Anmerkungen" bekannt geben
- frischeversiegelt
- wird gekühlt mit Over-Night-Express versendet bzw. persönlich im Raum Klagenfurt und St. Veit zugestellt
- Zustellung Freitag
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Lesachtaler Wildwürstel vom Hirsch 5 Stück
- Gewicht rund 0,35 Kilo
- 5 Stück
- Vom Hirsch unter Beigabe (ca. 15%) Speck
- ohne Konservierungsmittel, ohne Geschmacksverstärker, ohne Nitritpökelsalz
- Über Buchenholz geräuchert
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Lesachtaler Gams-Würstel von Markus Salcher
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- Gamsfleisch, ca. 15% Speck
- ohne Konservierungsmittel, ohne Geschmacksverstärker, ohne Nitritpökelsalz
- über Buchenholz geräuchert
- Hausgemachte Lesachtaler Spezialität
- glutenfrei, antilaktosefrei