Der mindestens 6 Monate gereifte Bergkäse zeichnet sich durch einen kräftigen und würzigen Geschmack aus. Er passt besonders gut zu einer traditionellen Jause. Alle, die einen kräftigen Geschmack lieben, werden vom Bergkäse begeistert sein.
“Bruder Jakob” ist ein würziger, aber doch milder Käse. Etwas cremiger als der Bergkäse, passt er hervorragend zur Jause. Wer es einfach halten möchte: Käsebrot mit Schnittlauch!
