Der Scheineschopf ist gut von Fett durchwachsen und mit einem relativ hohen, aber nicht zu festen Bindegewebsanteil. Er punktet vor allem mit “Gelingsicherheit” und ist ideal für einen saftigen Schweinebraten. Nicht zu dünn geschnitten erfreut er vor allem am Grill, ist aber ebenso zum Kurzbraten und für Ragouts oder für Spieße beliebt.
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Schweine-Schopf von der Eigenvermarktung Graf, St. Andrä/Lavanttal
4,90 € – 19,60 € inkl. MwSt
- Schopf bzw. Nacken vom Hausschwein der Eigenvermarktung Graf in St. Andrä/Lavanttal
- das angegebene Gewicht ist das Mindestgewicht
- frischeversiegelt
- wird gekühlt mit Über-Nacht-Express am Donnerstag versendet. Zustellung am Freitag.
- persönliche Zustellung im Raum Klagenfurt und St. Veit am Freitag
- Sonderwünsche bitte an claudia.hoelbling@gaumenfest.at oder telefonisch unter 0664 429 87 68
Zusätzliche Information
| Gewicht | n. a. |
|---|---|
| Größe | n. a. |
| Bitte wählen Sie das gewünschte Gewicht: | 500g, 1 Kilo, 1,5 Kilo, 2 Kilo |
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- geschnitten und frischeversiegelt (wird das Fleisch im Ganzen gewünscht, im Feld "Anmerkungen angeben).
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- Zustelltag ist Freitag
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