Paniert, Natur, mit Sauce oder als Geschnetzeltes … die Liebe zum Schnitzel kennt viele Facetten. Dabei ist vor allem eines wichtig: ein richtig gutes Fleisch. Aus der Schale geschnitten überzeugt das mürbe, magere Fleisch mit Zartheit und Saftigkeit.
Das Schweinefleisch stammt vom Bauernhof Karin und Lorenz Graf aus dem Lavanttal. Der Hof zeichnet sich durch artgerechte Haltung und stressfreie Schlachtung in Zusammenarbeit mit dem 30m entfernten Nachbarsbauern aus.
