Gibt´s frische Selchrippen im Angebot, ist das jedes Mal ein Freudenmahl am Küchentisch. Zwar ein etwas deftiges, aber dafür umso wohlschmeckenderes. Ob mit Knödel und Sauerkraut, mit Kartoffelpüree oder im Eintopf, Selchrippen schmecken einfach. Der Lesachtaler Klassiger sind Selchrippen mit Sauerkraut. Biobauer und Metzgermeister Markus Sacher meint, das geht ganz einfach: “Sauerkraut mit etwas Wasser und Gewürzen wie Pfeffer, Wacholder, Lorbeerblatt und Kümmel in den Topf. Die Selchrippen dazu, ca. 20 Minuten auf kleiner Flamme sieden lassen. Fertig.”
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- über Buchenholz geräucherte und vorgegarte Schweinerippen
- mit viel Fleisch
- vom Hausschwein aus dem Lesachtal
- wird gekühlt mit Overnight-Fresh-Versand verschickt bzw. im Raum Klagenfurt & St. Veit persönlich zugestellt
- Zustelltag: Freitag
Artikelnummer: n. a. Kategorien: Fleischprodukte, Gaumenfest Schlüsselworte: Lesachtal, Markus Salcher, Selchrippen, Selchripperl
Zusätzliche Information
Gewicht | kg |
---|---|
Größe | n. a. |
Bitte wählen Sie das gewünschte Gewicht: | ca. 500g, ca. 1 Kilo |
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- Zutaten: Rindfleisch, Schweinebacken, Trinkwasser, Bratzwiebel, Knoblauch, Gewürze, Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsmittel: Natriumnitrit) E450, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure
- wird gekühlt verschickt bzw. zugestellt