Super-einfach und super-gut: Die Baguettes sind sehr einfach zu backen. Keine Patzerei, keine Kleberei, das Rezept von “Backen mit Christina” ist top. Der Karotten-Topfenaufstrich passt perfekt zum Baguette. Wir haben beim Testen des Rezeptes leider nur ein Baguette gebacken 🙂 und bieten – weil es eben so gut schmeckt – die Zutaten für zwei Baguettes an. Das Baguette hält sich sehr gut frisch (in einen Brotkasten geben oder in Folie wickeln) und schmeckt nächsten Tag sogar noch um ein kleines bisschen besser.
Inhalt bzw. Herkunft der Zutaten:
ca. 600g Weizenmehl 700 von der Steininger Mehlmanufaktur in Klagenfurt
0,5 Liter Bio-Buttermilch von der Kärntner Milch
250g Bio-Butter von der Kärntner Milch
42g frische Germ (Mauthner Markhof)
250g Bio-Cremetopfen von der Kärntner Milch
4-5 Bio-Karotten von der Gärtnerei Toschkov
1 Bio-Zitrone aus Zukauf
In der Snackbox nicht enthalten: Salz, Pfeffer
