Aus bestem Fleisch, kernigem Speck und mit einem Käseanteil von 25%, von Hand gefertigt, lässt die Käsekrainer von Biolandwirt und Metzgermeister Markus Salcher die Herzen höher schlagen. Die Köstlichkeit schmeckt am besten gebruzzelt, kann aber auch in siedendem Wasser erhitzt werden.
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Feine Kalbsbratwürstel, ca. 360g aus dem Lesachtal 6,40 € inkl. MwSt
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1/8 oder 1/4 Bio-Lamm-Paket vom Ratoinighof, Klein St. Paul 35,00 € – 65,00 €
Sündhaft gute Käsekrainer, ca. 380g aus dem Lesachtal
7,50 € inkl. MwSt
- Gewicht pro Paar ca. 380g (€ 16,90/kg)
- auf Buchenholz geräuchert, glutenfrei
- vorgebrüht und frischeversiegelt
- Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch, Speck, 25% Käse (Drautaler), Trinkwasser, Gewürze, Knoblauch, Zwiebel, Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsmittel: Natriumnitrit) E450, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure
- wird gekühlt zugestellt bzw. versendet
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Lesachtaler Kaiserfleisch, essfertig & zart von Markus Salcher
- das angegebene Gewicht ist das Mindestgewicht
- zartes Bauchfleisch, mild geräuchert und gekocht
- vom Hausschwein aus dem Lesachtal
- frischeversiegelt
- wird gekühlt mit Overnight-Fresh-Versand verschickt bzw. im Raum Klagenfurt & St. Veit persönlich zugestellt
- Zustelltag = Freitag
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Olm-Beisser Rinder-Salami von Markus Salcher, Lesachtal
- Gewicht mind. 0,6 Kilo
- auf Buchenholz geräuchert
- Zutaten: Rindfleisch, Speck (Rind), Gewürze, Kochsalz, Knoblauch
- 100g fertiges Produkt aus 165g Fleisch hergestellt
- laktosefrei, glutenfrei, gentechnikfrei
- lagerfähig bei einer Raumtemperatur bis 18 Grad
- hergestellt von Biolandwirt und Metzgermeister Markus Salcher aus dem Lesachtal
- Österreichweiter Versand und persönliche Zustellung im Raum Klagenfurt & St. Veit
- Zustelltag = Freitag
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Lesachtaler Wildwürstel vom Hirsch 5 Stück
- Gewicht rund 0,35 Kilo
- 5 Stück
- Vom Hirsch unter Beigabe (ca. 15%) Speck
- ohne Konservierungsmittel, ohne Geschmacksverstärker, ohne Nitritpökelsalz
- Über Buchenholz geräuchert
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Lesachtaler Hirschwürstel von Markus Salcher, 5 Stück
- Gewicht rund 0,35 Kilo
- 5 Stück
- Vom Hirsch unter Beigabe von ca. 15% Speck
- ohne Konservierungsmittel, ohne Geschmacksverstärker, ohne Nitritpökelsalz
- Über Buchenholz geräuchert
- Österreichweiter Versand und persönliche Zustellung im Raum Klagenfurt & St. Veit
- Zustelltag = Freitag