Aus bestem Fleisch, kernigem Speck und mit einem Käseanteil von 25%, von Hand gefertigt, lässt die Käsekrainer von Biolandwirt und Metzgermeister Markus Salcher die Herzen höher schlagen. Die Köstlichkeit schmeckt am besten gebruzzelt, kann aber auch in siedendem Wasser erhitzt werden.
Sündhaft gute Käsekrainer (1 Paar, ca. 330g) aus dem Lesachtal
5,90 € inkl. MwSt
- Gewicht pro Paar ca. 330 bis 350g
- auf Buchenholz geräuchert, glutenfrei
- vorgebrüht und frischeversiegelt
- Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch, Speck, 25% Käse (Drautaler), Trinkwasser, Gewürze, Knoblauch, Zwiebel, Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsmittel: Natriumnitrit) E450, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure
- wird gekühlt zugestellt bzw. versendet
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Lesachtaler Bauernbrot vom Untermoserhof, ca. 500g
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- aus biologischen Zutaten
- aus ganz vermahlenem Getreide
- reicher, fruchtiger Geschmack
- Natursauerteig-Brot
- Zutaten: Roggenmehl, Weizenmehl, Hefe, Gewürze, Salz, Öl
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“Olm-Beisser” Rinder-Salami von Markus Salcher, Lesachtal
- Gewicht mind. 0,6 Kilo
- auf Buchenholz geräuchert
- Zutaten: Rindfleisch, Speck (Rind), Gewürze, Kochsalz, Knoblauch
- 100g fertiges Produkt aus 165g Fleisch hergestellt
- laktosefrei, glutenfrei, gentechnikfrei
- lagerfähig bei einer Raumtemperatur bis 18 Grad
- hergestellt von Biolandwirt und Metzgermeister Markus Salcher aus dem Lesachtal
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Sonntags-Braten vom Bio-Almochsen oder vom Jungrind
- das angegebene Gewicht ist das Mindestgewicht
- wahlweise vom Bio-Almochsen, dry aged, aus dem Lesachtal
- wahlweise vom Jungrind aus der Region Nockberge
- frischeversiegelt
- wird Freitags gekühlt zugestellt. Österreichweit per Overnight Fresh-Versand, Klagenfurt & St. Veit persönlich
- Sonderwünsche möglich. Tel: 0664-4298768 – Mail: bestellungen@gaumenfest.at
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Selchwürste oder Käsekrainer zum Kochen
- Gewicht pro Paar ca. 30dag
- Vom Strohschwein
- Nach einem traditionellen Familienrezept zubereitet
- Ohne künstliche Konservierungsstoffe und Haltbarkeitsmittel
- Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten in siedenden Wasser
- Bitte bei der Bestellung beim Feld "Anmerkungen" angeben ob Selchwürstel oder Käsekrainer gewünscht werden.