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Tony´s 1st Bouvier
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Tony’s 1st – Bouvier 2020, Tony Allen, Wien Strebersdorf

9,90 € inkl. MwSt

  • Flaschengröße: 0,75 Liter
  • von Natural Crafts c/o Weingut Schilling in Wien-Strebersdorf
  • Winzer: Tony Allen, BA
  • blumig, duftig und leicht im Geschmack
  • Weingarten: Ried Untere Sätzen
  • Süße: trocken
  • Alkoholgehalt: 12% vol.
  • Allergene: enthält Sulfite

Vorrätig

Kategorien: Gaumenfest, Säfte Bier & Wein Schlüsselworte: Bouvier, Goldmedaille, Natural Crafts, Strebersdorf, Tony Allen, Tony´s 1st, Wien
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Beschreibung
Tony Allen

Ein glücklicher Tony Allen beim Heimbringen der Ernte in das Presshaus

Ein bereits “kostbarer” Vorbote des ausgezeichneten Jahrgangs 2020. Blumig, duftig, vollmundig und leicht im Geschmack. Tony´s 1st – Bouvier passt ideal zur Kärntner Jause, aber auch zu hellen Fleischsorten wie Geflügel und mild gewürztem Kalbfleisch.

Von der Liebe und dem Wein

Dass wir in den Genuss der feinen Weine von Tony Allen kommen, haben wir der Liebe zu verdanken! Camilla, die Tochter von DI Herbert Schilling vom gleichnamigen Weingut in Wien-Strebersdorf, verliebte sich während des Design-Studium in den Engländer Tony Allen. Und wo die Liebe ist, ist auch ein gemeinsamer Weg. Und der führte nach Wien. Tony war im Bereich „environmental conservations“, also der Umwelterhaltung tätig und Camilla im Designbereich. Tony hat ein gutes Gespür für die Natur und begann, Kurse in Naturerhaltung und ökologischem Handwerk für Menschen verschiedenster Lebenslagen und Fähigkeit abzuhalten. Alles war gut bis Camilla´s Vater, Winzerlegende Herbert Schilling entschied, sein Leben fortan dem wohlverdienten Ruhestand zu widmen.

Natural Crafts – Tony Allen

Camilla und Tony beschlossen, die Weingärten des Vaters und Großvaters weiterhin zu bearbeiten. “Wir haben uns überlegt, welche Weine zu uns passen, welche wir keltern möchten und haben es einfach gemacht”, erzählt Camilla. Gesegnet mit Tony´s gutem Gespür für die Natur, jeder Menge Tatkraft, Herbert Schilling als Berater und einer frischen Herangehensweise, die wohl nur Quereinsteigern zu Eigen ist, wurden die ersten Weine in die Fässer gebracht. Und was für welche! “Der Wein kann was”, “Edle Tropfen” schnurrten die Stammgäste zufrieden. Und die sind bekanntlich besonders kritisch.

Weinlese 2020 Natural Crafts

Erntesegnung 2020 mit Weinlese-Helfern & Stammgästen. Vorne: DI Herbert Schilling, Tony Allen, Maria Schilling

Zusätzliche Information
Gewicht1.0 kg
Größe25 × 8 × 8 cm
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Email: claudia.hoelbling@gaumenfest.at

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