Salsiccia, ein Wort, das auf der Zunge zergeht. Gleichsam wie die grobkörnige, aber doch feine Wurst der Familie Jammernegg, die in der Pfanne oder am Grill zubereitet werden kann. Feinstes Fleisch vom Styrian Angus-Rind und vom Schwein, verfeinert mit Speck und italienischen Kräutern. Eine Delikatesse, die unbedingt probiert werden sollte.
Die Angus-Steak Bratwurst nach Thüringer Art ist eine Klasse für sich. Von Hand hergestellt aus zartem Steak vom Styrian Angus Rind, einem kleinen Anteil Schweinefleisch und den typischen Gewürzen Salz und Pfeffer, Majoran, Kümmel und Knoblauch ist sie ein schnelles und schmackhaftes Gericht für die Pfanne und den Grill.
