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Home » Archive by Category "Aktuelles" (Page 3)
17 Jan
Aktuelles

5 saisonale & feine Rezepte mit köstlicher geräucherter Forelle

  • 17. Januar 2021
  • Von claudia
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Gerichte mit frischer Forelle sind gesund, darüber sind sich alle einig. Geräucherte Forelle steht der frischen Forelle in nichts nach....

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gesunde mehle
10 Jan
Aktuelles

Gesunder Genuss: Köstlichkeiten aus Heidenmehl & Bio-Kamut-Mehl

  • 10. Januar 2021
  • Von claudia
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Glutenfreier Alleskönner: Heidenmehl, Hadnmehl oder Buchweizenmehl Die Sommerfrucht wird zwar zu den Getreidesorten gerechnet, gehört ...

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Weine aus Wien Strebersdorf auf Gaumenfest.at
30 Nov
Aktuelles

Von der Liebe und dem Wein

  • 1. Dezember 2020
  • Von claudia
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Waaaas? Gaumenfest hat jetzt Wiener Weine? Also echt, wie gibt´s denn das? Hierzu möchten wir euch gerne eine Geschichte erzählen, ...

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01 Nov
Aktuelles

Herbstlicher Hochgenuss: Ragout vom Wildbret oder Lamm

  • 1. November 2020
  • Von claudia
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Ragouts kommen ursprünglich aus Frankreich, wo sie als als Vorspeise serviert wurden. Ragoûter: „den Gaumen reizen, Appetit machen", da...

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24 Okt
Aktuelles

Gansl ganz zart … oh welch Genuss!

  • 26. Oktober 2020
  • Von claudia
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"Schilcherland Weidegansl", schon allein der Name zergeht auf der Zunge. Erich Wechtitsch vulgo Bachbauer ist ein Landwirt aus Eibi...

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18 Okt
Aktuelles

Frischfleisch ab Hof vom Angus-Rind, Bio Limousin-Weiderind & Bio-Angus-Galloway Rind

  • 18. Oktober 2020
  • Von claudia
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Der Herbst ist da und die Almrinder sind zurück auf die Höfe gekehrt. Einen Sommer lang gab es für die Tiere das Beste, das eigentlich ...

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11 Okt
Aktuelles

Gourmet-Himmel de luxe: 5 Bio-Hendl-Rezepte vom Feinsten

  • 11. Oktober 2020
  • Von claudia
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Neben der achtsamen Haltung und der stressfreien Schlachtung ist uns die ganzheitliche Verwertung der Tiere ein großes Anliegen. Wir ze...

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26 Sep
Aktuelles

Es lebe das Schnitzel! 5 Top-Rezepte, die das Wiener (fast) in den Schatten stellen

  • 28. September 2020
  • Von claudia
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Dass das gute alte, herrlich krosse, panierte und in Butterschmalz herausgebackene Wiener Schnitzel der Klassiker schlechthin ist, ist ...

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20 Sep
Aktuelles

Genuss-Eldorado für Entdecker: Angus-Beef vom Zenzbauer

  • 20. September 2020
  • Von claudia
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Der Grill- und Barbecue-Trend, den Kenner mit Leidenschaft frönen, bringt immer wieder neue Zuschnitte – oder „Cuts“ – ins Gespräch. De...

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06 Sep
Aktuelles

Voller Wert & einfach zubereitet: 5 Rezept-Tipps für Leib & Seele

  • 6. September 2020
  • Von claudia
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Oft bleibt neben Job & Familie nicht viel Zeit, um sich vollwertig und mit guten Essen zu ernähren. Aktuell sind wir am "Gaumenfest...

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