Da schau her, Kärnten auf der Überholspur!
Wann immer in den letzten Jahren der Höhenflug der Regionalität gepriesen wurde, konnten wir nur müde lächeln. Denn anhand der Bestellu...
30 Jun
Aktuelles
28 Jun
NEU: Buntes Sommergemüse & Kräuter als perfekter Rahmen für unser feines Fleisch
Erntefrisches Sommer-Gemüse wie Zucchini, Melanzani, Paprika, Fenchel & Co sind der perfekte Rahmen für das wertvolle Fleisch, das ...
21 Jun
5 bunte WOW-Rezepte mit Steak-Hüfte aka “Hüftsteak”
Die Steakhüfte, in Österreich auch Hüferlsteak genannt, gilt als das feinste Teilstück aus der Rinderhüfte. Das Fleisch der Hüfte ist k...
14 Jun
5 tolle Rindfleisch-Rezepte die in ferne Länder entführen
Die Bezeichnung Bratenfleisch vom Rind ist ein fader Begriff. Kein Wunder, hat "Rinderbraten" doch für viele einen spießigen Beigeschma...
01 Jan
10% Rabatt für Kunden der Regionalwärme Gruppe im gesamten Jahr 2020!
Regionalwärme-Kunden in Köttmannsdorf, Maria Rain, Edling, Wurdach, Grafenstein, Ludmannsdorf, Feistritz im Rosental, Dolina, Keutschac...
26 Dez
Ins eigene Fleisch schneidet sich der, dem alles wurscht ist.
"Irgendwie ist das jetzt schon übertrieben!" Ein Satz, der regelmäßig in unseren Gedanken auftaucht. Meist zur Weihnachtszeit in den un...
16 Dez
Macht das Fest zum Gaumenfest!
Weihnachten kann kommen! Wir möchten euch bei der Speisenwahl etwas unterstützen und präsentieren euch heimische Spezialitäten, die gar...
17 Nov
Hier sind die Guten: Schweinefleisch aus achtsamer Tierhaltung
Beinahe jede Woche finden Missstände in der Tierhaltung, der Schlachtung und der Verarbeitung den Weg in die Medien. Die mit Abstand am...
09 Nov
Rare Spezialität aus den Bergen: BIO-Fleisch von der Tiroler Grauvieh Kalbin
Rund 82 % der Grauviehhaltenden Betriebe liegen auf einer Seehöhe von über 1.000 Meter. Fast das gesamte Jungvieh verbringt den Sommer ...
23 Okt
Vom Retter des “blonden Lieblings”
Über Jahrhunderte diente das Kärntner Blondvieh als Milch-, Zug- und Fleischvieh. In der K.& K.-Zeit war es einmal die beste Rinder...